Xin chào mọi người, chào mừng quý vị đã quay trở lại với CoCo TV! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu Lẩu Thái đơn giản tại nhà. Đây là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị độc đáo và tinh tế. Hãy cùng tôi khám phá công thức này nhé!
Sơ chế rau và chuẩn bị lẩu
Trước khi bắt đầu, chúng ta cần sơ chế rau và chuẩn bị các nguyên liệu cho lẩu. Chị Thảo và các chị em đã làm việc này trước khi tôi đến. Các loại rau Việt Nam như đỗ giá, rau muống, rau cải và nấm kim đã được nhặt sạch. Hương vị đặc biệt của lẩu Thái nằm ở nước lẩu. Chúng ta sẽ sử dụng dứa để xay thành nước lẩu. Ngoài ra, chúng ta sẽ cần các gia vị như xả, ớt băm và nước mắm để tạo hương vị cho nước lẩu.
Nấu lẩu và thưởng thức
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta bắt đầu nấu lẩu. Đầu tiên, chúng ta đun sôi nước lẩu và thêm cá diêu hồng đã sơ chế trước đó. Tiếp theo, chúng ta cho thêm cà chua và rau mùi tàu để tạo hương vị thơm ngon. Nhìn vào thành phẩm, mọi người không thể nào cưỡng lại một món ăn hấp dẫn như vậy.
Lẩu Thái được ăn kèm với nhiều loại rau như đỗ giá, rau muống, rau cải, nấm kim và hoa chuối. Đặc biệt, hãy thử cho thêm bạch tuộc vào lẩu để tăng thêm độ ngon và hấp dẫn. Món ăn này thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời cho các bữa tiệc và dịp sum họp gia đình.
Kết
Lẩu Thái đơn giản này không chỉ ngon mà còn dễ dàng để nấu tại nhà. Chúng ta đã có một bữa trưa vui vẻ và gắn kết với nhau như đại gia đình. Cảm ơn mọi người đã dành thời gian theo dõi video này. Hẹn gặp lại quý vị trong video tiếp theo. Tạm biệt và chúc mọi người ngon miệng!