Chào mừng bạn đến với kênh Bach Mai Nguyen, nơi chia sẻ trải nghiệm ẩm thực và cuộc sống. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau chuẩn bị một món ăn ngon làm tan chảy lòng người – Lẩu Tôm. Đây sẽ là một món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu cần có:
- 1/2 kg tôm sông
- 1 trái thơm
- Bạc hà
- Đậu bắp
- Rau nhúc
- Bông so đũa
- Cà chua
- Bông điên điển
- Ngò gai
- Ngò om
- Me
- Ớt
Đầu tiên, chúng ta sẽ lột vỏ tôm. Khi lột, hãy chừa lại phần đuôi để khi chế biến món ăn, tôm trông sẽ đẹp hơn. Tiếp theo, hãy làm nóng nồi và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Phi thơm băm tỏi vàng.
Chúng ta sẽ xào tôm trước, nêm vào 1 muỗng nhỏ bột nêm và 1/2 muỗng nhỏ đường. Sau khi tôm đã thấm gia vị, lấy tôm ra.
Tiếp theo, chúng ta sẽ cắt thơm thành từng miếng nhỏ và xào thơm đến khi vàng. Bây giờ, cho vào nồi 1,5 lít nước và đun sôi.
Khi nước đã sôi, hãy cho me vào nấu. Sau khi me chín, bạn hãy vớt ra và lược bỏ hạt me. Tiếp theo, chúng ta sẽ nêm vào nồi nước lẩu 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng lớn đường và 1 muỗng nhỏ hạt nêm.
Khi dùng, hãy cho nước lẩu vào một nồi vừa, điều này sẽ làm cho bàn ăn của bạn trở nên đẹp mắt hơn. Mọi thứ đã chuẩn bị xong, khi nước lẩu sôi, chúng ta sẽ lần lượt cho rau vào. Sau đó, xếp tôm vào và đợi cho tôm chín.
Món Lẩu Tôm của chúng ta đã hoàn tất. Nước chấm kèm với Lẩu Tôm có thể là nước mắm mặn kết hợp với ớt hiểm, tùy theo sở thích của bạn.
Cảm ơn bạn đã theo dõi video này, chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng. Đừng quên LIKE, SHARE và ĐĂNG KÝ kênh để ủng hộ mình nhé.