Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một món ăn hấp dẫn – Lươn xào sả ớt. Món này vừa ngon vừa thích hợp để ăn cùng cơm.

Cách Nấu Lươn Xào Lăn
Cách Nấu Lươn Xào Lăn

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 500g lươn
  • Sả tươi
  • Ớt đỏ
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, nghệ

Cách thực hiện:

  1. Lươn được rửa sạch, sau đó ngâm trong giấm để loại bỏ mùi hôi. Tiếp theo, cắt lươn thành miếng vừa ăn.
  2. Chuẩn bị sả, ớt, hành tím và tỏi. Các nguyên liệu này được cắt nhỏ hoặc xắt sợi.
  3. Phi tỏi, hành tím và sả trong một chút dầu ăn. Khi thấy thơm, cho lươn vào xào cùng.
  4. Tiếp theo, thêm gia vị như nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, nghệ vào chảo. Trộn đều để gia vị thấm vào lươn.
  5. Xào lươn và các gia vị trong khoảng 5 phút, để lươn chín và gia vị thấm đều.
  6. Trường thành sẽ có màu sắc hấp dẫn và thơm ngon. Trang trí món ăn bằng vài lát ớt.

Khi thưởng thức, bạn có thể gắp một miếng lươn bằng muỗng và chén vào miệng. Vị ngọt ngọt, cay cay từ muối và ớt sẽ kích thích vị giác của bạn.

Hy vọng mọi người sẽ thích món Lươn xào sả ớt này. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon và sum vầy bên gia đình. Hẹn gặp lại trong những video tiếp theo!

Cách nấu món Lươn xào lăn: Món ăn đậm đà và thơm ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *