Món Mì Gà Tiềm là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu món Mì Gà Tiềm đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 chân gà
- 1 gói mì xào
- 1 củ hành tây
- 1 củ hành tỏi
- 1 củ hành hương
- 1 quả ớt đỏ
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ nấm
- 1/2 chén xúp nước mắm
- 1/2 chén xúp dầu ăn
- Tiêu, muối, hạt nêm, đường
Bước 1: Chuẩn bị gà
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị gà. Rửa sạch gà, sau đó xé thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, trộn gà với 1/2 chén xúp nước mắm, 1/2 chén xúp dầu ăn, tiêu, muối, hạt nêm và đường. Đậu tỏi và đậu hương cũng được cho vào trộn đều. Hãy để gà đã trộn gia vị này trong khoảng 30 phút để thấm đều.
Bước 2: Nấu mì
Trong lúc gà được ngấm gia vị, chúng ta sẽ bắt đầu nấu mì. Đun nước sôi trong một nồi, sau đó cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Khi mì đã chín, vớt ra và để ráo.
Bước 3: Xào rau và gà
Tiếp theo, chúng ta sẽ xào rau và gà. Đặt một chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tỏi và hành hương vào xào thơm. Tiếp theo, cho gà đã trộn gia vị vào xào đến khi thịt gà chín và vàng đều.
Bước 4: Hoàn thiện mì gà tiềm
Cuối cùng, chúng ta sẽ hoàn thiện mì gà tiềm. Trên mỗi đĩa, cho mì đã chín vào, sau đó trải thêm gà xào lên trên. Thêm một ít hành tây và hành hương cắt nhỏ, thêm cà rốt và một chút ớt đỏ. Cuối cùng, trang trí mì gà tiềm với một ít gia vị và hành lá.
Kết Luận
Đây là cách nấu mì gà tiềm đơn giản mà bạn có thể thử làm ngay tại nhà. Món ăn này vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng và phù hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh. Hãy thử nấu mì gà tiềm bạn sẽ không hối tiếc đâu!