Chào mừng các bạn đến với công thức nấu miến cua ghẹ thơm ngon của chúng tôi! Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn rất hấp dẫn. Miến tươi kết hợp với thịt cua và ghẹ tạo nên một món ăn giàu canxi và đạm, rất tốt cho sức khoẻ. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu miến cua ghẹ thơm ngon này nhé!

Cách Nấu Miến Cua Biển
Cách Nấu Miến Cua Biển

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Trước khi bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị 10 con ghẹ đã luộc chín, một ít hành, răm, và 200g miến đã ngâm. Hành và gừng sẽ được nướng và cho vào nước dùng để tạo hương vị thơm ngon.

Nấu Nước Dùng

Bước đầu tiên là rửa sạch hành rồi cắt nhỏ. Tiếp theo, gỡ thịt ra khỏi cua một cách cẩn thận. Một chút công sức để gỡ thịt nhưng đó chính là bí quyết để món ăn thêm ngon miệng. Bỏ gạch cua ra riêng.

Nướng hành và gừng cho đến khi cháy màu, sau đó cho vào nước dùng. Tiếp theo, ngâm miến vào nước sôi và chần cho tới khi chín 90%. Rồi đổ miến vào rổ để ráo nước.

Tạo Hương Vị

Phi hành để xào gạch cua. Hành lá sẽ tạo nên mùi thơm ngon cho món ăn mà không làm nhũn. Sau đó, cho gạch cua vào nồi và đảo đều. Mùi gạch cua sẽ nổi lên và tạo hương thơm đặc trưng.

Thêm một ít muối và nước dùng vào nồi. Sau đó, cho miến vào để nước gạch ngấm vào miến, tạo nên hương vị hấp dẫn. Đảm bảo miến đã chín 80-90% trước khi cho vào nồi.

Hoàn Thành

Gỡ miến ra khỏi nhóm, đảm bảo miến không bị đóng bánh. Miến sau khi đã ngấm nước gạch trở nên vàng và thơm ngon. Chia miến ra trong các bát và chuẩn bị để thưởng thức.

Kết Luận

Miến cua ghẹ thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức! Không quên thêm một ít hạt tiêu để làm tăng thêm hương vị. Hy vọng rằng bạn đã tìm thấy công thức này hữu ích và thành công trong việc nấu miến cua ghẹ thơm ngon cho gia đình của mình. Đừng quên đăng ký kênh của chúng tôi để xem thêm nhiều video hấp dẫn khác nhé. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!

Cách Nấu Miến Cua Biển: Một Món Ăn Thơm Ngon Cho Mọi Gia Đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *