Mì gà là một món ăn ngon và dễ làm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm mì gà ngon tuyệt nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con gà (khoảng 1kg7)
- Củ cải trắng
- Củ cải đỏ
- Một vài trái ớt
- Nấm hương
- Rau sống: giá, hoa chuối, rau muống, rau răm
Bước 1: Chuẩn bị gà
- Rửa sạch con gà và chặt thành những miếng nhỏ để nấu tiện hơn.
Bước 2: Nấu nước súp
- Đặt nồi nước lên bếp và đun sôi.
- Thêm củ cải trắng, củ cải đỏ vào nồi.
- Để nước sôi trong vòng 45 phút.
- Thêm gia vị theo khẩu vị gia đình như muối, đường, bột ngọt và nước mắm.
- Cho củ cải trắng vào nồi.
- Chờ nước sôi trào lên và lọc bỏ bọt.
- Tiếp tục nêm thêm gia vị và cho củ cải đỏ vào nồi.
Bước 3: Chuẩn bị mì
- Rửa sạch mì và cho vào nồi nước sôi.
- Khi mì mềm, vớt mì ra và cho vào tô.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Xắc gà và đặt lên trên mì.
- Đổ nước súp vào tô.
- Trang trí mì gà với rau sống và một chút hành phi.
- Thưởng thức mì gà nóng hổi và thơm ngon.
Dễ dàng và ngon lành là những từ mà ta có thể miêu tả món mì gà này. Chúc bạn thành công trong việc làm mì gà và thực phẩm ngon miệng!