Hôm qua, chị Thanh đã gọi điện cho tôi và hỏi về cách ngâm mủ trôm. Cô ấy muốn biết cách ngâm mủ trôm sao cho nhanh. Cô ấy đã ngâm mủ trôm dạng viên lâu quá và muốn sử dụng nhanh chóng.
Anh chị đã biết cách sử dụng mủ trôm và cách pha mủ trôm sao cho đúng chưa? Nếu chưa, hãy đọc kỹ bài viết này. Tôi sẽ chia sẻ cách ngâm mủ trôm nhanh chóng và tiện lợi. Anh chị sẽ không phải chờ lâu khi muốn sử dụng mủ trôm.
1. Cách Sử Dụng Mủ Trôm Như Thế Nào?
1.1. Cách Sử Dụng Mủ Trôm Tiện Lợi Nhất Là Dùng Loại Nào?
Mủ trôm có nhiều loại, có loại dạng viên cỡ nửa lóng tay, và có loại dạng thanh dài như ngón tay. Hai loại này thường cần ngâm từ 12 – 24 giờ mới có thể sử dụng được.
Tuy nhiên, để cách ngâm mủ trôm tiện lợi hơn, Vietnam Food đã sản xuất mủ trôm dạng hạt đường và dạng hạt đậu xanh. Cách pha mủ trôm này chỉ cần 15 – 20 phút là có thể sử dụng được.
1.2. Lưu Ý Không Dùng Mủ Trôm Cho Những Trường Hợp Sau:
Mặc dù mủ trôm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Các chị em đang mang thai hoặc cho con bú không nên dùng mủ trôm.
Người có khối u trong ruột cũng không nên sử dụng mủ trôm. Ngoài ra, nếu đang dùng thuốc chữa bệnh, nên uống mủ trôm ít nhất một giờ sau khi uống thuốc.
1.3. Mủ Trôm Được Bảo Quản Trong Bao Lâu?
Nhiều người thắc mắc mủ trôm có thể để trong bao lâu mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Mủ trôm có thể được bảo quản trong túi nhôm hoặc hộp nhựa kín, ở nơi khô ráo và tránh ánh nắng. Trong điều kiện bảo quản như vậy, mủ trôm có thể được sử dụng trong vòng 2 năm. Nếu để trong tủ lạnh, thời gian bảo quản còn lâu hơn.
1.4. Cách Bảo Quản Mủ Trôm:
Sau khi mua mủ trôm, nếu không sử dụng hết, anh chị có thể zip miệng túi kín lại hoặc đậy kín nắp hộp để bảo quản. Để mủ trôm khô ráo và tránh ánh nắng, mủ trôm có thể được bảo quản trong túi nhôm hoặc hộp nhựa kín, và có thể sử dụng trong vòng 2 năm. Nếu để trong tủ lạnh, mủ trôm có thể bảo quản được lâu hơn.
1.5. Có Nên Sử Dụng Mủ Trôm Khi Bị Chua?
Nhiều người thắc mắc về việc mủ trôm có mùi chua nhẹ. Thực tế, mủ trôm có mùi chua là một đặc trưng của nó.
Tuy nhiên, chỉ khi mủ trôm bị ẩm ướt và có mùi chua gắt thì nên bỏ đi. Không nên sử dụng mủ trôm khi nó không còn tốt cho sức khỏe.
2. Cách Pha Mủ Trôm Để Uống Sao Cho Đúng?
Mủ trôm có nhiều loại, bao gồm loại thanh dài như ngón tay và loại viên cỡ nửa lóng tay. Cách pha mủ trôm cũng khác nhau.
Hai loại trên có ưu điểm về giá thành nhưng ngâm khá lâu.
Để tiết kiệm thời gian, có mủ trôm dạng hạt được xay nhỏ hơn để anh chị dễ dùng hơn. Cách pha mủ trôm dạng hạt chỉ cần cho vào ly nước ấm từ 15 – 20 phút là có thể sử dụng được.
Để pha mủ trôm dạng hạt, anh chị lấy một ly nước ấm hoặc nước nguội. Nước ấm sẽ làm cho mủ trôm nở nhanh hơn. Chú ý không nên dùng nước sôi.
Nếu muốn kết hợp với hạt é hoặc hạt chia, anh chị cũng có thể ngâm chúng trong một ly nước ấm riêng. Sau 20 phút, anh chị có thể pha hạt é vào mủ trôm, thêm đường và đá để có một ly mủ trôm thanh mát để giải nhiệt.
3. Cách Ngâm Mủ Trôm Để Uống?
Cách ngâm mủ trôm để uống không tốn nhiều thời gian như nhiều người nghĩ. Tuy nhiên, nếu dùng mủ trôm dạng thanh dài hoặc viên, cần ngâm khá lâu.
Nếu không cần dùng gấp, có thể dùng mủ trôm dạng thanh hoặc viên vì giá thành rẻ. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, có thể dùng mủ trôm dạng hạt đường.
3.1. Mủ Trôm Ngâm Bao Lâu Được Dùng?
Thời gian ngâm mủ trôm phụ thuộc vào loại mủ trôm mà anh chị dùng. Nếu dùng mủ trôm dạng thanh, cần ngâm một ngày. Đối với mủ trôm dạng viên, cần ngâm 12 tiếng. Đối với mủ trôm dạng hạt xay nhỏ, cần khoảng 20 – 30 phút để mủ trôm nở hoàn toàn.
3.2. Ngâm Mủ Trôm Bằng Nước Gì?
Mủ trôm cần được ngâm trong nước ấm hoặc nước nguội. Nước ấm sẽ giúp mủ trôm nở nhanh hơn. Tuy nhiên, không nên dùng nước sôi vì nó sẽ làm mất đi nhớt và giảm tác dụng của mủ trôm.
Cách ngâm mủ trôm dạng hạt là lấy mủ trôm và cho vào ly nước ấm hoặc nước nguội. Để đảm bảo mủ trôm không bị vón cục và nở đều, anh chị có thể khuấy lên. Sau 20 – 30 phút, mủ trôm sẽ trương nở hoàn toàn.
Lúc này, anh chị có thể kết hợp mủ trôm với hạt é, hạt chia, kỷ tử, mật ong, hoặc chanh để có thêm hương vị thơm ngon.
4. Cách Chế Biến Mủ Trôm Ngon
Mủ trôm uống chỉ với đường phèn đã rất ngon rồi. Tuy nhiên, để có món ngon và độc đáo hơn, anh chị có thể kết hợp mủ trôm với chanh, hạt é, hạt chia, hạt đười ươi, kỷ tử, táo đỏ và nhiều loại trái cây khác.
Vietnam Food sẽ chia sẻ cách chế biến mủ trôm ngon để anh chị biến mủ trôm thành những món thức uống thơm ngon.
Chi tiết các bước thực hiện cách chế biến mủ trôm:
1. Cách Pha Mủ Trôm Kết Hợp Với Chanh, Xả Và Đường Phèn
Chế biến mủ trôm kết hợp với chanh, xả và đường phèn. Anh chị có thể xem video hướng dẫn nấu và cách pha mủ trôm này.
2. Cách Pha Mủ Trôm Kết Hợp Với Hạt É, Sương Sáo Và Đường Phèn
Chế biến mủ trôm kết hợp với hạt é, sương sáo và đường phèn. Anh chị có thể xem video hướng dẫn nấu pha mủ trôm hạt é, sương sáo và đường phèn.
3. Cách Nấu Mủ Trôm Hạt É, Sương Xâm, Sương Sáo Và Đường Phèn
Chế biến mủ trôm kết hợp với hạt é, sương xâm, sương sáo và đường phèn. Anh chị có thể xem video hướng dẫn nấu mủ trôm hạt é, sương xâm, sương sáo và đường phèn.
4. Mủ Trôm Kết Hợp Với Hạt Chia, Nước Lá Dứa Và Đường Phèn
Mủ trôm kết hợp với hạt chia, nước lá dứa và đường phèn. Anh chị có thể xem video hướng dẫn nấu mủ trôm hạt chia, nước lá dứa và đường phèn.
5. Mủ Trôm, Hạt Chia, Nước Lá Dứa và Đường Phèn
Chế biến mủ trôm kết hợp với hạt chia, nước lá dứa và đường phèn. Anh chị cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện các bước sau để chế biến món này.
6. Mủ Trôm Kết Hợp Với Thạch Dừa Và Trái Cây
Chế biến mủ trôm kết hợp với thạch dừa và trái cây như dưa hấu, táo, xoài và nhiều loại trái cây khác.
5. Kinh Nghiệm Của Mình Để Cách Ngâm Mủ Trôm Nhẹ Nhàng Hơn
- Dùng mủ trôm dạng hạt để ngâm nhanh hơn.
- Dùng đường phèn dạng xay nhuyễn thay vì đường phèn dạng cục.
- Khi muốn kết hợp mủ trôm với hạt é, cần ngâm hạt é cùng lúc với mủ trôm.
- Khi muốn kết hợp mủ trôm với hạt đười ươi, nên ngâm hạt đười ươi trong nước nóng để nhanh nở.
Đây là những kinh nghiệm của mình để chế biến mủ trôm nhanh chóng và tiện lợi hơn. Chỉ cần 15-20 phút là đã có ngay một ly mủ trôm hạt é hoặc mủ trôm với chanh, mật ong để giải nhiệt.
Chú ý: Hạn chế việc sử dụng mủ trôm với nước nóng hoặc chè nóng để tránh phá vỡ cấu trúc phân tử và làm mất đi công dụng của mủ trôm.
6. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Mủ Trôm
- Mủ trôm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần sử dụng đúng liều lượng.
- Không nên dùng mủ trôm khi mang bầu, cho con bú hoặc có vấn đề về tiêu hóa.
- Nếu có bất kỳ biểu hiện bất thường khi sử dụng mủ trôm, nên ngưng ngay.
- Chọn mua mủ trôm từ những địa điểm bán hàng uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Đối với những công dụng của mủ trôm và những lưu ý khi chế biến và sử dụng, hy vọng rằng anh chị đã biết cách làm ra những món thức uống thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức.