Bạn đã bao giờ thưởng thức món nui rau củ thơm ngon chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay món ăn này trong bữa sáng để có một ngày mới tràn đầy năng lượng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như nui, xương heo, chân hoặc xương gà, thịt nạc băm, cà rốt hay củ cải trắng, bạn sẽ có ngay một món nui hấp dẫn và bổ dưỡng.
Luôn khởi đầu ngày mới với một bữa sáng chất lượng
Không nên bỏ qua bữa sáng, bởi một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn có một tinh thần tốt để làm việc và học tập hiệu quả. Món nui rau củ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh từ rau củ và xương, cùng với món nui mềm mịn. Bạn sẽ cảm nhận được sự nhẹ nhàng và thú vị khi thưởng thức món ăn này.
Nguyên liệu cho món nui rau củ
Để nấu món nui rau củ ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 bịch nui
- Xương heo
- Chân hoặc xương gà
- Thịt nạc băm
- Cà rốt hoặc củ cải trắng
Cách nấu nui rau củ
- Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ. Rửa sạch nui và rau củ, lột vỏ cà rốt hoặc củ cải trắng, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng nồi nước, cho xương heo, chân hoặc xương gà vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, hạn chế lượng bọt phát ra từ xương bằng cách múc bọt ra bằng thìa.
- Tiếp theo, cho thịt nạc băm vào nồi, khuấy đều và nấu tiếp trong vòng 5 phút.
- Sau đó, thêm cà rốt hoặc củ cải trắng vào nồi, tiếp tục nấu trong khoảng 10 – 15 phút cho tới khi rau củ chín mềm.
- Cuối cùng, thêm nui vào nồi và nấu thêm khoảng 3 – 5 phút nữa cho tới khi nui chín và mềm mại.
Thưởng thức món nui rau củ
Khi món nui rau củ đã chín, bạn có thể thưởng thức ngay. Nui mềm mịn, rau củ thơm ngọt kết hợp với nước lèo đậm đà sẽ khiến bạn cảm nhận được vị ngon tuyệt vời của món ăn. Bạn có thể thêm gia vị như muối, tiêu, và gia vị yêu thích để tạo thêm hương vị đặc biệt cho món nui rau củ.
Trên đây là cách nấu nui rau củ thơm ngon cho gia đình. Món ăn này rất đơn giản và dễ nấu, phù hợp với cả người mới bắt đầu học nấu ăn. Hãy thử nấu món nui rau củ ngay để có một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.