Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau nấu món nui sườn heo ngon tuyệt. Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm và ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn công thức cụ thể để tạo ra một đĩa nui sườn heo ngon miệng. Hãy cùng khám phá nhé!

Cách Nấu Nui Sườn Heo
Cách Nấu Nui Sườn Heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300g sườn non heo
  • Muối, rượu và nước để ngâm sườn non
  • 2 lít nước
  • Cà rốt
  • Củ cải trắng
  • Nấm rơm
  • Dầu hành phi hoặc dầu tỏi phi
  • Đường và hạt nêm

Cách làm nui sườn heo

Bước 1: Ngâm sườn non heo trong một ít muối, rượu và nước để khử mùi trong khoảng 15 phút. Sau đó, vớt sườn ra và rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Nấu 2 lít nước cho gần sôi, sau đó cho sườn vào nấu chung. Ninh sườn non khoảng 30 phút. Lưu ý để đun nhỏ lửa và không đậy nắp để nước trong hơn. Vớt bọt để làm cho nước dùng thêm thơm ngon.

Bước 3: Trong lúc ninh sườn, chúng ta có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác. Gọt vỏ cà rốt và củ cải trắng, sau đó sơ chế nấm rơm.

Bước 4: Rửa sạch các nguyên liệu và cắt thành hình tùy ý.

Bước 5: Sau 30 phút ninh sườn, thêm củ cải trắng, cà rốt và nấm vào nồi để nấu chung. Tiếp theo, thêm 1 muỗng dầu hành phi hoặc dầu tỏi phi để làm cho nước dùng thêm thơm ngon. Nêm vào 2 lít nước 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh hạt nêm để gia vị thấm vào các nguyên liệu.

Bước 6: Nấu thêm 3 phút để gia vị tan chảy và các nguyên liệu chín mềm.

Bước 7: Luộc nui trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó trên cốc để hạn chế nước chảy ra.

Bước 8: Cuối cùng, bày ra tô nui sườn heo và thêm ngò, hành phi và tiêu xay lên trên. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!

Đó là công thức nấu nui sườn heo đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ thích món ăn này và có những trải nghiệm thú vị khi làm thực đơn gia đình. Nhanh chóng thực hiện và trổ tài nấu món này để thưởng thức cùng người thân yêu nhé!

Cách Nấu Nui Sườn Heo: Món Ăn Đơn Giản Tại Nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *