Những món ăn mềm ngon và đẹp mắt như nui thịt bằm luôn là sự lựa chọn tuyệt vời để làm bữa sáng cho cả gia đình, đặc biệt là khi có trẻ nhỏ. Với cách nấu đơn giản này, bạn sẽ thu hút mọi người với sự hấp dẫn từ món ăn này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nui: nấu chín khoảng 5 phút, không được luộc quá lâu để tránh mất mềm khi nấu.
- Thịt nạc: nên băm nhuyễn để khi nấu sẽ mềm và dễ ăn hơn.
- Củ hành: bằm nhỏ để phi thơm.
- Cà chua: thái hạt lựu để nấu nhanh chín.
- Gia vị: ướp chút gia vị để thịt khi chín sẽ ngon và đậm đà hơn.
Cách nấu nui thịt bằm
- Đầu tiên, bạn hãy cho một chút dầu ăn vào chảo đã khô, sau đó phi hành thơm để xào thịt.
- Tiếp theo, bạn hãy cho thịt đã băm vào chảo và đun nóng với lửa nhỏ vừa để không bị cháy. Hãy đậy nắp cho nhanh chín.
- Sau khi thịt đã chín và có một lượng nước từ cà chua, bạn hãy đổ nước vào nồi. Nếu bạn thích món này có nhiều nước thì hãy bỏ nhiều hơn tùy thích.
- Hãy chờ cho nước sôi đều và sau đó bạn có thể thêm một muỗng bột năng hoặc bột bắp để làm cho nước sốt sền sệt hơn. Hãy nêm gia vị mặn ngọt phù hợp với khẩu vị của bạn.
- Khi đã có nước sốt chuẩn vị, bạn có thể đổ nui vào và đun sôi đều.
- Cuối cùng, bạn hãy thêm một chút hành lá để thêm mùi thơm. Hành lá cũng giúp kích thích tiêu hóa rất tốt. Sau khoảng 30 giây, tắt bếp.
Vậy là xong! Bạn đã có một bữa sáng nhẹ nhàng và ngon miệng cho cả gia đình. Món nui thịt bằm này rất dễ làm và nhanh chóng, bạn nên thử một lần. Chúc bạn thành công và món ăn thật ngon miệng!