Đối với những người yêu thích ẩm thực, Nui Xương Heo là một món ăn không thể bỏ qua. Với hương vị thơm ngon và đầy hấp dẫn, món này đã trở thành một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu Nui Xương Heo mang đến hương vị đậm đà cho bữa ăn của bạn.

Cách Nấu Nui Xương Heo
Cách Nấu Nui Xương Heo

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Nấm rơm: Rửa sạch để loại bỏ các tạp chất.
  • Hành lá, ngò rí, ớt: Rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
  • Cà rốt: Cắt tỉa theo hình dạng hoa 4 cánh.
  • Xương gà và xương đuôi heo: Đun qua nước sôi trong 5 phút rồi rửa sạch với nước lạnh. Điều này giúp cho nước lèo sau khi nấu sẽ trong và thơm hơn.
  • 2 lít nước
  • Cà rốt, củ cải trắng, hành tây, hành tím: Đây là những loại rau củ giúp cho nước lèo thêm thơm ngon.
  • Trứng cút, muối, đường, hạt nêm: Là những gia vị quan trọng để làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách nấu Nui Xương Heo

  1. Đầu tiên, cho phần xương đã chần qua nước lừa vào nồi nấu.
  2. Tiếp theo, thêm vào nồi nước lạnh, cùng với đó là cà rốt, củ cải trắng, hành tây và hành tím để tạo hương vị thơm ngon cho nước lèo.
  3. Hớt bọt thường xuyên để nước lèo luôn trong và sạch.
  4. Khi xương và thịt gần chín, cho thêm nấm và cà rốt. Nấu thêm khoảng 15-20 phút.
  5. Tiếp tục hớt bọt để loại bỏ các tạp chất còn lại.
  6. Nêm vào nước lèo 2M đường, 4M hạt nêm và 1M muối. Khi gia vị đã tan chảy, bạn có thể tắt bếp.

Thưởng thức món Nui Xương Heo thơm ngon

  1. Khi ăn, bạn có thể thấy cảm giác thấm đẫm hương vị nước lèo vào từng cọng Nui. Để tận hưởng hương vị đậm đà hơn, chúng ta nấu Nui kèm với nước lèo thêm 5 phút.
  2. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm thịt heo, cà rốt, trứng cút và rau sống như hành ngò, hành phi và tiêu xay.
  3. Cuối cùng, khuấy đều để gia vị trộn lẫn và thưởng thức một muỗng khai vị thơm lừng.

Chúc bạn thành công trong việc nấu món Nui Xương Heo ngon lành. Hãy thưởng thức và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này. Nếu bạn thích bài viết này, hãy like và subscribe để nhận được nhiều thông tin hấp dẫn hơn. Hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo.

Cách Nấu Nui Xương Heo: Bí Quyết Tạo Món Ăn Thơm Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *