Bạn đã từng thưởng thức những món ăn ngon dùng nước cốt dừa chưa? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu nước cốt dừa với sữa tươi một cách đơn giản và dễ dàng. Bạn sẽ không còn phải tốn công mua nước cốt dừa sẵn có từ ngoài chợ nữa. Hãy cùng khám phá ngay!
Nguyên liệu
- 5 quả trứng gà
- Sữa tươi
- Muối
- Đường
- Bột
Bước 1: Làm nóng lò và dầu
Trước tiên, hãy làm nóng lò nướng và dầu bằng bếp ga. Lưu ý là chỉ cần làm nóng vừa thôi, không cần đun dầu sôi.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của 5 quả trứng gà.
- Trong một tô, hòa chung nước cốt dừa và sữa tươi. Để có độ ấm vừa phải, không quá nóng.
- Trong một tô khác, trộn đều bột, muối và đường.
Bước 3: Kết hợp nguyên liệu
Tiếp theo, hãy kết hợp tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Đưa nước cốt dừa và sữa tươi vào tô chứa bột, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Lưu ý trộn đều từ từ theo chiều một chiều duy nhất để đảm bảo chất lượng bánh. Hãy bình tĩnh và làm nhẹ nhàng, không nên quá vội vàng.
Bước 4: Nướng bánh
Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong lò đã được làm nóng từ trước đó. Hãy đổ bột từ từ để đảm bảo đều và tránh việc hình thành bọt khí lớn.
Tiếp theo, hãy nướng bánh cho đến khi chúng trở nên vàng và thơm ngon.
Kết Luận
Qua bài viết này, chúng ta đã học cách nấu nước cốt dừa với sữa tươi một cách dễ dàng và đơn giản. Việc tự tay làm nước cốt dừa theo cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Hãy thử ngay và khám phá hương vị thơm ngon của những món ăn sử dụng nước cốt dừa!