Xin chào các bạn! Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ cách nấu nước mẻ nhúng cá đuối, một món ăn thơm ngon và đậm đà. Chúng ta hãy cùng khám phá bí quyết tạo nên một món ăn tuyệt vời này!

Cách Nấu Nước Mẻ Nhúng Cá
Cách Nấu Nước Mẻ Nhúng Cá

Nguyên liệu:

  • 600g cá đuối tươi
  • Bắp chuối, bông sua đũa, ngò gai, ớt
  • Cơm mẻ, nước mắm, đường, muối
  • Tắc
  • 1 muỗng canh rượu trắng

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nước mẻ

  • Xắt cá đuối thành miếng mỏng.
  • Đun sôi 1 lít nước.
  • Cho 1/2 chén cơm mẻ, 1/2 muỗng canh muối, 4 muỗng canh đường vào nước đun sôi.
  • Khi cơm mẻ chín, tắt bếp.

Bước 2: Nấu nước mẻ nhúng cá

  • Trong một nồi, đun nóng nước mẻ đã chuẩn bị.
  • Cho cá đuối đã xắt mỏng vào nồi nước mẻ.
  • Đun sôi nhanh chóng và chín cá.
  • Sau khi cá chín, thêm bắp chuối, bông sua đũa, ngò gai, và ớt vào nồi.
  • Tiếp tục đun sôi trong khoảng 1-2 phút để các loại rau cũng chín tới.
  • Tắt bếp và thêm 1 muỗng canh rượu trắng để tăng hương vị cho món ăn.

Thưởng thức món ăn:

Món nước mẻ nhúng cá này rất thích hợp khi dùng kèm với bún. Hương vị đậm đà của nước mẻ kết hợp với cá đuối chín và các loại rau tươi màu sẽ khiến bạn thích thú. Chúc các bạn thành công trong việc nấu món ăn này!

nước mẻ nhúng cá (nếu có hình ảnh)

Cách Nấu Nước Mẻ Nhúng Cá: Bí Quyết Tạo Nên Món Ăn Tuyệt Vời

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *