Xin chào các bạn! Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách nấu món ăn truyền thống Việt Nam hấp dẫn – Riêu ốc. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như ốc, cua, thịt heo và rau xanh, món riêu ốc không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Cùng nhau khám phá cách nấu riêu ốc ngay thôi!

Cách Nấu Riêu ốc
Cách Nấu Riêu ốc

Nguyên liệu

  • Ốc
  • Cua
  • Thịt heo
  • Rau xanh
  • Cà chua và đậu hủ

Cách nấu

  1. Chuẩn bị nồi nước sôi và cho ốc vào nấu khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi.
  2. Sau khi ốc đã hết mùi, bỏ ốc ra và giữ lại nước luộc.
  3. Tiếp theo, tiếp tục đun nước luộc và cho cua vào nấu khoảng 5 phút.
  4. Khi cua đã chín, bỏ cua ra và giữ lại nước luộc cua.
  5. Trộn thịt heo với gia vị và nấu chín trong nước luộc cua.
  6. Trong khi đun nước luộc cua, chuẩn bị một nồi nước khác và cho cà chua vào nấu chín.
  7. Khi cà chua đã chín, dùng hỗn hợp lọc để ép cà chua thành nước cà chua sạch.
  8. Kết hợp nước luộc ốc, nước luộc cua, nước luộc thịt heo và nước cà chua cùng với các gia vị khác và nấu chín.
  9. Cuối cùng, thêm ốc, cua và rau xanh vào nồi nước đã nấu và đun thêm một lúc.

Những lưu ý khi nấu riêu ốc

  • Đảm bảo ốc và cua đã được rửa sạch trước khi nấu.
  • Chúng ta có thể thêm gia vị theo khẩu vị riêu ốc của mình như ớt, mắm tôm hoặc hành lá.

Với những bước đơn giản này, bạn đã có thể tạo ra một tô riêu ốc thơm ngon và hấp dẫn. Đừng quên thưởng thức riêu ốc cùng bún nhỏ hoặc bún to, tùy vào khẩu vị của mỗi người.

Đặc biệt, những hình ảnh trong bài viết sẽ giúp bạn thấy được vẻ ngon lành và hấp dẫn của riêu ốc.

Đến bún riêu trong hẻm số 121 đường Hậu Giang để thưởng thức món ăn truyền thống này. Giá cả cũng rất phải chăng: chỉ từ 22,000 vnđ. Bạn cũng có thể thêm giò heo để tăng thêm hương vị cho riêu ốc của mình.

Vậy, bạn chần chừ gì nữa? Hãy thử nấu riêu ốc ngay tại nhà và thưởng thức món ăn đầy hấp dẫn này với gia đình và bạn bè nhé!

Cách Nấu Riêu ốc: Món ăn ngon, hấp dẫn và đơn giản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *