Chào mừng các bạn đến với công thức nấu sườn kho vô cùng hấp dẫn và dễ làm. Món ăn này sẽ khiến bạn và gia đình thích mê từ lần đầu thưởng thức. Đừng bỏ lỡ nhé, hãy cùng khám phá cách nấu sườn kho ngon tuyệt này!

Cách Nấu Sườn Kho
Cách Nấu Sườn Kho

Nguyên liệu:

  • 500g sườn.
  • Dứa (khóm), hành, tỏi, ớt.
  • 15g muối rửa sườn.
  • Nước sôi 100 độ C.

Cách nấu:

  1. Ngâm sườn trong nước muối trong 10 phút.
  2. Xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn hành, tỏi và ớt.
  3. Trộn hỗn hợp gia vị gồm muối, bột nêm, đường, bột ngọt và nước mắm vào sườn đã ướp.
  4. Ướp sườn trong vòng 15-30 phút để gia vị thấm ngấm.
  5. Cho dầu ăn hoặc mỡ vào chảo, thêm hành tím và dứa xào cho thơm.
  6. Thêm đường vào để dứa ngọt mát. Xào dứa đến khi chín thơm, sau đó lấy dứa ra và giữ lại nước dừa xào.
  7. Tiếp theo, cho sườn đã ướp vào chảo và xào trong khoảng 10 phút.
  8. Xào đến khi nước cạn.
  9. Thêm nước sôi (hoặc nước dừa tươi) và nước màu đường vào chảo.
  10. Đậy nắp lại và nấu lửa nhỏ cho sườn mềm và thấm gia vị.
  11. Khi nước đã cạn, thịt sườn sẽ mềm và chín.
  12. Thêm dứa (khóm) đã xào vào chảo và kho trong 3-5 phút nữa.
  13. Cuối cùng, thêm ít hành lá để tạo mùi thơm. Chuẩn bị cơm và thưởng thức món ăn ngon lành!

Hãy cùng thưởng thức món sườn kho thơm ngon này và đừng quên ấn nút đăng ký kênh để nhận thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Cách Nấu Sườn Kho: Món Ngon Tuyệt Đỉnh Dễ Làm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *