Súp cua là một món ăn giàu canxi và dinh dưỡng. Hôm nay, hãy cùng “Nhà bếp của mẹ Linh” nấu một nồi súp cua thơm ngon.

Cách Nấu Súp Cua Ngon
Cách Nấu Súp Cua Ngon

Nguyên liệu:

  • Cua tẩm bột: 300 gram (lọc thịt và bỏ vỏ)

  • Xương iga non đã luộc sẵn: 300 gram

  • Trứng vịt: 2 quả

  • Thịt heo băm nhuyễn: 50 gram

  • Trứng cút: 20 quả

  • Gia vị:

    • Nấm hương: 10 bông
    • Bột ngọt Knorr: 2 muỗng
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Bột ngọt (MSG): 1/2 muỗng cà phê
    • Bột năng: 50 gram
  • Cà rốt: 1 cây

  • Tỏi: 2 tép

  • Bắp ngô: 1 quả

  • Mùi tàu: 20 gram

Cách làm:

  1. Đặt nồi nước lên bếp.

  2. Phi tỏi đã gọt vỏ trong nồi nước.

  3. Đặt xương iga vào nồi để lấy nước ngọt.

  4. Cho cua vào nồi nấu.

  5. Thêm chút muối và khuấy đều.

  6. Khi nước sôi, cua đã chín.

  7. Tắt bếp và để nguội.

  8. Thái nhỏ nấm hương.

  9. Cắt hạt cà rốt thành khúc nhỏ.

  10. Thái nhỏ mùi tàu.

  11. Cắt bắp ngô thành những hạt nhỏ.

  12. Lọc xương iga.

  13. Cho cà rốt đã cắt vào nồi nước sôi.

  14. Thêm bắp ngô vào nồi hầm xương.

  15. Thêm nấm hương.

  16. Thêm thịt heo băm nhuyễn.

  17. Cho cua đã luộc vào.

  18. Thêm các loại gia vị đã chuẩn bị.

  19. Thêm bột năng.

  20. Cho trứng cút vào.

  21. Cho lòng đỏ trứng vịt vào trước.

  22. Trước khi dùng, mời cả gia đình cùng thưởng thức súp cua thơm ngon.

Dễ dàng chế biến món súp cua này tại nhà và món ăn sẽ trở nên thật đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nhớ LIKE và SHARE để mọi người cùng thưởng thức món ăn này nhé!

Cách Nấu Súp Cua Ngon: Một Món Ăn Tuyệt Vời Cho Cả Gia Đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *