Bạn có muốn thưởng thức một tô súp gà nấm thơm ngon? Với công thức đơn giản dưới đây, bạn có thể tự tay nấu món ăn này để thỏa mãn vị giác của mình. Hãy cùng khám phá cách nấu súp gà nấm ngay bây giờ!

Cách Nấu Súp Gà Nấm
Cách Nấu Súp Gà Nấm

Nguyên liệu

  • 400g gà (hoặc có thể thay bằng thịt gà)
  • 200g nấm rơm hoặc nấm mỡ
  • 1 củ cà rốt nhỏ, bào sợi
  • 1 hành tây nhỏ, thái lát mỏng
  • 100ml sữa (hoặc có thể thay bằng kem)
  • 2 muỗng canh bơ (hoặc dầu ăn)
  • Muối và tiêu theo khẩu vị
  • Chút bột ngọt (không bắt buộc)
  • Chút phô mai Parmesan (tuỳ chọn)

Cách nấu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gà: Rửa sạch và xé thành những miếng vừa ăn. Đậu khấu thịt gà giúp chất nước thấm đều và tạo độ ngon cho súp.
  • Nấm: Rửa sạch và cắt nhỏ hoặc để nguyên tùy ý bạn muốn.
  • Cà rốt và hành tây: Chuẩn bị theo yêu cầu.

Bước 2: Xào gà và nấm

  1. Cho bơ (hoặc dầu ăn) vào nồi, đun nóng và xào gà đến khi màu gà chuyển sang nâu và thơm mùi.
  2. Tiếp theo, cho nấm vào nồi, xào đều với gà trong một vài phút cho đến khi nấm chín mềm và thấm đều gia vị. Nấm sẽ tạo ra hương thơm đặc trưng cho súp.

Bước 3: Nấu súp

  1. Đun nước sôi trong nồi và thả cà rốt và hành tây vào, nấu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi cà rốt và hành tây mềm.
  2. Tiếp theo, thêm gà và nấm đã xào vào nồi, khuấy đều.
  3. Đổ sữa (hoặc kem) vào nồi và nêm nếm gia vị với muối, tiêu và bột ngọt (nếu muốn).
  4. Đun sôi súp trong khoảng 10-15 phút để gia vị thấm đều và súp thêm ngon. Khi súp đã sánh và hương thơm lan tỏa, bạn đã có một tô súp gà nấm thơm ngon.

Bước 4: Tận hưởng món súp gà nấm

  1. Muốn món súp thêm phô mai, bạn có thể rắc ít phô mai Parmesan lên bề mặt. Điều này sẽ tạo ra lớp phô mai thơm ngon khi thưởng thức.
  2. Bạn có thể thưởng thức súp gà nấm nóng hoặc ấm. Trang trí với hành lá và thêm gia vị nếu muốn.

Đó là cách nấu súp gà nấm đơn giản và ngon miệng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng từ gà, nấm và rau củ. Hãy thử nấu ngay và tận hưởng món súp gà nấm thật tuyệt vời cho bữa ăn của bạn!

Cách Nấu Súp Gà Nấm: Một Món Ăn Tuyệt Vời Cho Bạn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *