Xin chào! Bạn đã bao giờ thử nấu súp gà ngô chưa? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn đơn giản nhưng thật hấp dẫn. Hãy cùng tôi đi vào bếp và thực hiện những bước chuẩn bị dưới đây để tạo ra một tô súp gà ngon lành nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 mộc nhĩ nấm hương
- 2 bát nước ấm
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- Vài củ hành khô
- 1 bát ngô ngọt và hạt sen
- 1/2 kg thịt gà
- Muối, đường, hạt tiêu
Cách làm
Ngâm nấm hương
- Rửa sạch mộc nhĩ nấm hương và ngâm vào 2 bát nước ấm trong khoảng 20 – 30 phút.
- Sau đó, vớt ra và để ráo.
Chuẩn bị các nguyên liệu khác
- Thái nhỏ hành tây, cà rốt và hành khô.
- Các bước này có thể thực hiện tùy theo khẩu vị của mỗi người vì thái nhỏ cũng có thể không đẹp nhưng vẫn đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon.
- Cũng có thể băm nhỏ cà rốt nếu bạn muốn món súp có thêm màu sắc hấp dẫn hơn.
Nấu súp
- Cho mộc nhĩ nấm hương và ngô ngọt vào nồi, sau đó thêm nước.
- Khi nước sôi, nêm muối, đường và hạt tiêu theo khẩu vị thích hợp.
- Đảm bảo bạn đã nấu chín thịt gà trước khi cho vào nồi.
- Đổ từ từ trứng vào nồi và khuấy đều để tạo thành sợi trứng. Trứng có thể được nêm muối tùy theo sở thích của mỗi người.
- Nếu thấy sợi trứng chưa đủ sánh, bạn có thể thêm trứng vào và khuấy đều.
- Cuối cùng, rắc ít hành khô lên mặt để tăng mùi thơm cho món súp.
Kết quả
Quá trình làm súp gà ngô có thể gặp một số sai sót nhỏ, nhưng đừng lo! Điều quan trọng là bạn đã cố gắng và thành quả cuối cùng vẫn là một tô súp gà ngon lành. Hãy thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè nhé!
Nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích, hãy nhấn nút like và subscribe để không bỏ lỡ những công thức mới nhất từ chúng tôi. Cảm ơn và hẹn gặp lại!