Bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn với món thịt bò khoai tây dậy mùi thơm ngon và hấp dẫn. Với công thức đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, bạn sẽ trở thành đầu bếp tài ba ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá bí quyết nấu món thịt bò khoai tây ngon tuyệt này nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- Thịt bò: 250 gram
- Khoai tây: 2 củ
- Cà chua: 1 quả
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Dầu hào: 1 muỗng cà phê
Cách Thực Hiện
-
Chuẩn bị nguyên liệu: Thái hành lá, hành tây, tỏi, khoai tây và cà chua thành từng miếng vừa ăn.
-
Xào khoai tây: Hâm nóng dầu ăn trong chảo và thêm khoai tây vào xào. Khi khoai tây mềm, thơm vàng, thêm tỏi vào chảo xào tiếp.
-
Nấu thịt bò: Đun nóng dầu ăn trong chảo khác và cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Khi thịt bò chín khoảng 80%, thêm khoai tây đã xào vào và tiếp tục xào đều.
-
Thêm cà chua và hành tây: Khi thịt bò và khoai tây đã chín tới, thêm cà chua và hành tây vào chảo xào tiếp. Đảo đều và xào tới khi cà chua và hành tây mềm.
-
Cuối cùng, thêm dầu hào và đảo đều để gia vị thấm vào món ăn.
Mẹo Nhỏ
-
Khi xào khoai tây, nên thêm nước để khoai tây chín mềm và không bị khô.
-
Đảm bảo thịt bò chín đều và không bị quá cháy bằng cách xào nhanh, đảm bảo thịt bò vừa chín tới là dừng lại.
-
Thêm dầu hào vào cuối cùng để gia vị tăng thêm hương vị.
Đây là cách nấu thịt bò khoai tây đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thể hiện tài năng nấu ăn của mình ngay tại nhà. Hãy thử ngay và trổ tài đầu bếp thực thụ cho gia đình thưởng thức bữa cơm thêm phần thú vị!