Xin chào các bạn đã đến với kênh Nhamtran FV! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu gỏi bò tái chanh thơm ngon tuyệt vời. Đây là một món ăn rất phổ biến và hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách làm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt bò phi lê (400gr): Chọn loại thịt bò này để đảm bảo thịt mềm mịn.
- Hành tây: Khoảng 1 củ hành tây, cắt nhỏ.
- Chanh: Vài trái chanh tươi.
- Bánh phồng tôm: Một ít để thêm hương vị.
- Đậu phộng (100gr): Rang và giã nhuyễn.
- Hành tím: Một củ hành tím cắt nhỏ.
- Tỏi: 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn.
- Húng lủi và húng quế: Một ít để làm gia vị.
- Gừng: Một miếng nhỏ, băm nhuyễn.
- Ớt sừng không cay và ớt cay: Tùy khẩu vị, có thể thêm hoặc bớt.
Cách làm gỏi bò tái chanh
- Đầu tiên, bạn nên chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc thịt bò. Khi nước sôi, bạn thả thịt bò vào và luộc trong khoảng 15 phút cho thịt chín mềm. Sau đó, vớt thịt bò ra để nguội.
- Trong khi thịt bò đang nguội, hãy chuẩn bị một tô lớn và trộn đều hành tây, hành tím, tỏi, gừng, húng lủi, húng quế, ớt sừng không cay và ớt cay.
- Tiếp theo, bạn hãy cắt thịt bò thành những miếng mỏng và nhỏ. Sau đó, cho thịt bò vào tô đã trộn gia vị ở bước trước đó.
- Sau khi thêm thịt bò, bạn cần thêm bánh phồng tôm và đậu phộng vào tô. Sau đó, trét đều gia vị lên bề mặt.
- Cuối cùng, bạn hãy vắt chanh để lấy nước chanh. Rưới nước chanh lên tô gỏi và trộn đều.
Đến đây, món gỏi bò tái chanh của bạn đã hoàn tất. Bạn có thể thưởng thức ngay khi nó còn tươi ngon nhất.
Thông qua bài viết này, chúng ta đã biết cách nấu gỏi bò tái chanh thơm ngon một cách đơn giản. Để có được món ăn thật ngon, hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hãy thử nấu món gỏi bò tái chanh này và chia sẻ với gia đình và bạn bè. Chắc chắn họ sẽ rất thích và khen ngon miệng. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon!