Hôm nay, chúng ta sẽ học cách nấu món thịt lợn chiên hương thơm tại nhà. Đây là một món ăn ngon và dễ làm đối với cả người mới học nấu ăn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm chi tiết để có một bữa ăn gia đình thật ngon miệng!
Nguyên liệu:
- Thịt lợn xay: 300g
- 7 cây sả
- 1 cây sả thái nhỏ
- 2 củ hành tây
- Gia vị bao gồm: muối, hạt nêm, nước mắm, có thể dùng tiêu
Cách làm:
- Bước đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị nguyên liệu. Hành tây và sả thái nhỏ.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ hòa quyện hành tây và sả vào thịt đã xay.
- Thêm vào 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm và một chút muối. Trộn đều và ướp thịt trong vòng 15 phút.
- Để tạo hương thơm đặc biệt cho món thịt lợn, chúng ta sẽ sử dụng sả thái nhỏ đã được nghiền nhuyễn. Mục đích là để dầu trong cây sả tan ra và khi chiên sẽ thơm mùi hơn.
- Đậy thịt lợn bằng sả thái nhỏ.
- Lấy một ít thịt và bọc quanh sả thái nhỏ.
- Trước khi chiên, đổ 100ml dầu vào chảo và đun nóng.
- Khi dầu nóng, cho thịt vào chảo và chiên với lửa vừa.
- Khi màu thịt lợn chuyển sang vàng và hấp dẫn, bạn đã có món thịt lợn chiên thơm ngon!
- Món ăn này thêm gia vị cay và nước chanh để thêm hương vị thú vị.
- Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình!
Hy vọng với cách làm đơn giản này, bạn đã thực hiện thành công món thịt lợn chiên hương thơm tại nhà. Chúc bạn thành công và hãy đón xem video của chúng tôi trong những lần tiếp theo.