Chào các bạn! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp để làm món thịt trâu sốt vang thơm ngon. Món ăn này đơn giản và dễ làm, hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn có một bữa trưa hoặc tối thật đặc biệt.

Cách Nấu Thịt Trâu Sốt Vang
Cách Nấu Thịt Trâu Sốt Vang

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 700g thịt trâu (chọn thịt nạm trâu)
  • 150g khoai tây và 150g cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 gói gia vị sốt vang hoặc ngũ vị hương
  • 1 thìa bột điều đỏ (hoặc bột gấc)
  • 100ml rượu vang và 2 thìa nước mắm
  • 1 củ tỏi, 1 củ hành và chút gừng
  • Tương cà, tương ớt, mì chính, bột canh, hạt tiêu

Hướng dẫn

  1. Thái thịt trâu thành miếng vừa ăn.
  2. Ướp thịt trâu với nước mắm, rượu vang, gia vị sốt vang, bột điều đỏ, đường, tương cà/tương ớt, mì chính và hạt tiêu trong 30 phút.
  3. Sơ chế khoai tây và cà rốt (cắt thành hình hoa và miếng vừa ăn).
  4. Xào tỏi băm và hành tây, sau đó cho cà chua vào.
  5. Cho thịt trâu vào xào và đảo cho thịt săn lại.
  6. Thêm nước nóng vào và đun sôi trong 60 phút để thịt trâu mềm.
  7. Kiểm tra mềm thịt, sau đó cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút, rồi cho khoai tây vào nấu thêm 7 phút.
  8. Nếu muốn nước sốt sánh hơn, pha bột năng với nước và cho vào nồi.
  9. Cuối cùng, thêm cần tây vào và khuấy đều.

Vậy là món thịt trâu sốt vang hấp dẫn đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với bánh mì và chấm với nước sốt. Mùi thơm của vị sốt vang hòa quyện với các gia vị khác, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

Hy vọng rằng hướng dẫn này sẽ giúp bạn có một bữa ăn thật ngon miệng. Chúc bạn thành công và thực hiện món thịt trâu sốt vang thật tuyệt vời!

Cách Nấu Thịt Trâu Sốt Vang: Hấp Dẫn Và Thơm Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *