Xin chào các bạn đam mê nấu ăn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu trà bí đao đơn giản để thưởng thức trong mùa hè nóng bức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g bí đao phơi khô
- 2 trái la hán quả
- 4 quả táo đen
- 150g đường phèn
- 100g lá dứa già
Cách nấu trà bí đao
- Rửa sạch bí đao và cắt khoanh. Sau đó, phơi bí đao dưới ánh nắng để khô.
- Hấp bí đao khô trong khoảng 15 phút để tạo mùi thơm.
- Đun sôi 3 lít nước trong nồi.
- Khi nước sôi, thêm bí đao đã khô và bí đao tươi vào nồi.
- Tiếp theo, cho táo đen và trái la hán quả vào nồi.
- Sau khi đã thêm tất cả nguyên liệu vào, nấu trong khoảng 45 đến 60 phút.
- Khi nước trà đã có màu và hương thơm, đổ đường phèn vào nồi.
- Nếu bạn thích trà ngọt hơn, có thể thêm đường vào nước sâm bí đao.
- Rót trà vào ly, trên đó có thể thêm rau câu từ nước bí đao để làm đẹp và thêm hương vị.
- Trà sâm rau câu là một món thức uống mát lạnh tuyệt vời để giải nhiệt trong mùa hè.
Trên đây là cách nấu trà bí đao đơn giản mà chúng ta có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hy vọng các bạn sẽ thấy thích thú với món trà này. Hãy thử và chia sẻ với chúng tôi cảm nhận của bạn nhé!