Chào mừng các bạn đến với bài viết hôm nay! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tạo ra một ly trà sữa trân châu thơm ngon chỉ với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong nhà. Trà sữa trân châu không chỉ là một loại đồ uống hấp dẫn mà còn rất dễ làm. Hãy cùng khám phá cách làm trân châu ngon tuyệt sau đây nhé!
Nguyên liệu:
- 5 túi trà
- Sữa đặc
- Bột ca cao
- Bột thạch
- Đường
- Tinh bột sắn
Cách làm:
- Đầu tiên, để tạo hương vị đậm đà cho trà, hãy ngâm 5 túi trà vào nước sôi trong 10 phút.
- Trong một bát, trộn đều 300g tinh bột sắn, 50g bột ca cao và 40g bột thạch. Thêm 2 muỗng đường vào hỗn hợp và khuấy đều.
- Tiếp theo, thêm nước sôi vào hỗn hợp bột và khuấy đều để tạo thành một loại bột nhão. Lưu ý là hãy thêm từ từ nước sôi để bột không bị đặc quá.
- Khi bột đã nhão, đổ bột ra mặt phẳng rồi bắt đầu nhồi bột. Khi nhồi bột, hãy nhớ tháo găng tay để dễ dàng tạo hình cho trân châu.
- Sau khi nhồi bột, chia thành những viên nhỏ và tròn. Đảm bảo các viên trân châu nhỏ, không quá to để trông thẩm mỹ hơn.
- Đun sôi một nồi nước, rồi cho trân châu vào nồi và đun trong 30 phút.
- Sau đó, ngâm trân châu trong nước lạnh trong 10 phút để làm mát và loại bỏ nhờn.
- Sau khi trân châu đã được ngâm đủ, hãy cho trân châu vào trà và thưởng thức ngay thôi!
Và đây là thành quả của công sức chúng ta:
Trà sữa trân châu thơm ngon, mát lạnh đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Hãy thêm sữa đặc và nếp cẩm theo khẩu vị của bạn để tạo thêm hương vị đặc biệt. Mùa hè đến rồi, không có gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một ly trà sữa trân châu mát lạnh ngay tại nhà. Trà sữa trân châu không chỉ ngon mà còn an toàn và vệ sinh hơn khi bạn tự làm.
Hãy trổ tài làm trân châu tại nhà và thưởng thức món trà sữa trân châu tuyệt ngon này cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng!