Hãy cùng tôi khám phá cách nấu vịt ngon tuyệt vời trong bài viết này. Món vịt chiên sốt nước mắm được chế biến đơn giản nhưng đậm đà vị thơm ngon. Hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
1. Nguyên liệu:
- Ớt tươi
- Muối, tiêu, tỏi
- Nước mắm và đường
- Dầu ăn
- Vịt
2. Hướng dẫn:
Đầu tiên, ta sẽ ướp thịt vịt. Hãy trộn chút tiêu vào vịt.
Thêm chút ớt bột và muối.
Sử dụng chút nước trà để kín cho thịt vịt nêm gia vị.
Ứng trong khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt, rồi chúng ta tiến hành chiên.
Tiếp theo, ta sẽ chuẩn bị nước mắm sốt để chiên vịt.
Trộn 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt tươi và 1 muỗng cà phê nước đã được lọc vào một bát nhỏ, khuấy đều cho tan.
Băm nhỏ tỏi.
Sau đó, chúng ta sẽ chiên thịt vịt.
Thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo.
Khi dầu đã nóng, thả thịt vịt vào chảo và chiên đến khi thịt có màu vàng rồi tiến hành nướng.
Đặt thịt vịt vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong 10 phút.
Trong khi thịt vịt đang được nướng, hãy chuẩn bị nước mắm sốt để chiên vịt.
Thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo.
Tiếp theo là tỏi bám dầu.
Chiên tỏi cho đến khi có mùi thơm lừng.
Lọc dầu chiên để lấy dầu ăn.
Thêm dầu ăn vừa chiên vào nước mắm đã chuẩn bị.
Thêm thịt vịt đã nướng vào chảo và chiên đến khi nước mắm hoàn toàn thấm vào thịt.
Khi nước mắm đã thấm đều và bám vào thịt vịt, chúng ta đã hoàn thành món vịt chiên sốt nước mắm thơm ngon. Hãy mời bạn bè của bạn đến thưởng thức món ăn này cùng chúng tôi.
Khi ăn, hãy thêm chút nước mắm vừa chiên để tăng thêm hương vị đậm đà.
Thịt vịt rất thơm ngon và đậm đà.
Đó là một món ăn dễ làm nhưng ngon miệng đấy!
Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay hôm nay?
Chúc các bạn nấu ăn ngon miệng và thành công.