Xôi dừa là một món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Với hương vị ngọt tự nhiên từ bắp và độ béo từ nước cốt dừa, xôi dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và sự mới lạ trong mỗi miếng xôi.

Cách Nấu Xôi Dừa
Cách Nấu Xôi Dừa

Nguyên liệu:

  • 500g nếp Thái
  • 1 trái bắp ngọt
  • 300ml nước cốt dừa
  • 150g đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Cách nấu:

  1. Ngâm nếp trong nước khoảng 1 tiếng để nở.
  2. Lột vỏ và rửa sạch bắp, sau đó chẻ và lấy phần hạt.
  3. Rửa sạch nếp và để ráo nước.
  4. Trong một nồi, kết hợp nước cốt dừa, đường, và muối.
  5. Cho nếp vào nồi và đảo đều.
  6. Hấp lửa trung bình và đảo nếp thường xuyên để nước cốt dừa rút hết vào hạt nếp.
  7. Hấp trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi nếp chín mềm và nở bung đều.
  8. Thêm mè rang lên mặt xôi.
  9. Đậu phộng rang cũng là một lựa chọn thay thế cho mè.
  10. Đậy nồi lại và để xôi nguội trong vài tiếng, sau đó ép xuống để xôi dẻo, mịn và bóng mượt.
  11. Cắt xôi thành từng miếng nhỏ để dễ ăn và thưởng thức.

Xôi dừa có thể ăn kèm với đường, dừa và mè rang. Hương vị thơm ngon và sự kết hợp giữa hạt bắp và nếp sẽ khiến bạn thích thú và muốn thưởng thức nhiều hơn.

Đây là một món ăn đơn giản và dễ làm, phù hợp cho cả người mới học nấu ăn. Với hương vị độc đáo và độ ngọt vừa phải, xôi dừa là một món ăn ngon và bổ dưỡng để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Cùng thử nấu xôi dừa và tận hưởng hương vị truyền thống của Việt Nam trong món ăn này!

Cách Nấu Xôi Dừa: Món Ngọt Thơm Ngon Béo Bồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *