Xôi trắng là một món ăn truyền thống của Việt Nam có hương vị thơm ngon đặc trưng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu xôi trắng từ lá dứa trong nồi cơm điện một cách đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nửa ký nếp gạo (tương đương với 2 chén)
- Một lon nước cốt dừa (400g)
- 100g lá dứa
- Một ít đậu phộng muối và muối để trang trí
- Nửa muỗng canh muối
Cách nấu xôi trắng
- Bước đầu tiên là xay lá dứa. Sử dụng 70g lá dứa để xay nhuyễn, tạo màu cho xôi trắng.
- Tiếp theo, hãy chuẩn bị nồi cơm điện và đổ 1 chén nước cốt dừa vào.
- Trộn muối vào nếp gạo, sau đó cho nếp và nước cốt dừa còn lại vào nồi cơm điện.
- Đậu phộng muối và muối được sử dụng để trang trí lên mặt xôi sau khi nấu xong.
Tận hưởng xôi trắng thơm ngon
Sau khi nồi cơm điện kết thúc chế độ nấu, bạn đã có một đĩa xôi trắng thơm ngon sẵn sàng thưởng thức. Xôi trắng có màu sắc hấp dẫn nhờ lá dứa, cùng vị ngọt của nước cốt dừa và mùi thơm đặc trưng của xôi. Bạn có thể thêm đậu phộng muối và muối để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Với cách nấu xôi trắng đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon lành, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối của gia đình. Hãy thử nấu và tận hưởng món xôi trắng thơm ngon ngay hôm nay!
