Thịt chim bồ câu không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Nhưng để thịt chim bồ câu thật ngon và thơm, bạn cần làm sạch và chế biến đúng cách. Dưới đây là cách thịt chim bồ câu mà bạn có thể tham khảo.

Cách Thịt Chim Bồ Câu
Cách Thịt Chim Bồ Câu

Chuẩn bị

  • Thịt chim bồ câu: Rửa sạch và chặt thành từng miếng nhỏ vừa gắp.
  • Ướp gia vị: Trộn bột nêm, bột canh, mì chính và ớt bột đều với thịt và để ngấm trong vòng 30 phút.
  • Rau răm: Hái ngọn và rửa sạch.
  • Măng chua: Rửa qua để ráo nước và tính lượng ăn vừa đủ.
  • Dầu ăn: Dùng đun sôi và giữ nóng.

Cách chế biến

  1. Đảo thịt chim chín tới.
  2. Cho măng chua vào và đảo cho thịt và măng chua ngấm đều với nhau. Lưu ý để nước măng ngấm vào thịt dầu ăn và mỡ chim bám vào măng.
  3. Kiểm tra vị món ăn và nếu cần, bạn có thể thêm bột canh và gia vị để tăng vị thơm ngon.
  4. Tiếp theo, cho rau răm vào và đảo chín tới.

Đến đây, món thịt chim bồ câu đã sẵn sàng để được thưởng thức. Bạn có thể dùng riêng hoặc kết hợp với cơm trắng, bún hay mì. Món ăn này đảm bảo sẽ mang lại cho bạn và gia đình những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Lưu ý: Để đảm bảo an toàn vệ sinh, hãy chọn thịt chim bồ câu tươi ngon và lưu trữ đúng cách.

Cách thịt chim bồ câu: Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *