Cách Vịt Nấu Chao Khoai Môn
Cách Vịt Nấu Chao Khoai Môn

Lẩu vịt nấu chao: Một món ngon độc đáo từ nồi cơm điện

Lẩu vịt nấu chao là một món ăn độc đáo và hấp dẫn mà bạn có thể hoàn thiện chỉ với một chiếc nồi cơm điện. Thịt vịt mềm tơi, đậm vị mà không có chút bở nào. Khi ăn một lần, bạn sẽ muốn ăn ngay lập tức một lần nữa. Với công thức đặc biệt này, bạn có thể tạo ra một món lẩu vịt nấu chao thơm ngon, béo ngậy nhưng vẫn đảm bảo sự tươi mát và dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500g thịt vịt
  • 500g khoai môn
  • 200g nấm hương
  • 100g sả
  • 50g tỏi
  • 50g ớt
  • 50g gừng tươi
  • 50g đậu phụ (chao)
  • 50g bột nấu chao
  • 50ml rượu trắng
  • 50ml nước dừa
  • Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hành lá, hành tỏi, ớt hiểm, rau sống

Cách nấu lẩu vịt nấu chao

Chuẩn bị thực phẩm

  1. Gọt sạch, rửa sạch khoai môn, sau đó cắt thành các miếng cỡ quân cờ.
  2. Ngâm khoai môn trong nước để loại bỏ hoàn toàn nhựa.
  3. Xay nhuyễn sả, tỏi, ớt và gừng tươi để làm gia vị cho lẩu.
  4. Cắt thịt vịt thành miếng vừa ăn.
  5. Chuẩn bị nấm hương, hành lá, hành tỏi, ớt hiểm và rau sống để thêm vào lẩu.

Làm nước lẩu

  1. Đun nóng chảo, cho vào một ít dầu ăn, sau đó thêm sả, tỏi, ớt và gừng đã xay nhuyễn.
  2. Khi mùi thơm lan tỏa, thêm vào bột nấu chao và khuấy đều.
  3. Tiếp theo, thêm thịt vịt và nấm hương vào chảo, khuấy đều để gia vị thấm vào thịt và nấm.
  4. Tiếp tục cho rượu trắng và nước dừa vào chảo, đun sôi trong khoảng 3-5 phút.
  5. Nêm gia vị với muối, đường và tiêu theo khẩu vị của bạn.
  6. Khi nước lẩu đã sôi, bạn có thể thêm vào khoai môn và chao.
  7. Nấu trong khoảng 15-20 phút cho đến khi thịt và khoai môn chín mềm và hấp dẫn.

Thưởng thức lẩu vịt nấu chao

  1. Đổ lẩu vào bát lẩu, trang trí bằng hành lá, hành tỏi, ớt hiểm và rau sống.
  2. Dùng nồi cơm điện cao tần Philips để giữ ấm và giữ nhiệt độ lẩu.
  3. Thêm một ít trứng vào nồi để tạo thêm màu sắc và hương vị thơm ngon.
  4. Thưởng thức lẩu vịt nấu chao cùng gia đình và bạn bè.

Với món lẩu vịt nấu chao này, bạn có thể tận hưởng một bữa tiệc ẩm thực đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị đặc biệt. Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này cùng những người thân yêu của bạn và tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ và ấm cúng.

Cách Nấu Món Lẩu Vịt Nấu Chao Khoai Môn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *