Xin chào các bạn!
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau nấu món canh bí đỏ thịt bằm thơm ngon và dinh dưỡng. Món canh này chỉ cần chuẩn bị 3 nguyên liệu chính là bí đỏ, thịt heo và hành lá. Hãy theo dõi cách làm món canh bí đỏ thịt bằm ngay sau đây:
Chuẩn bị
- Bí đỏ: loại bí đỏ hồ lô, cắt cùi trên, xẻ đôi và gọt vỏ.
- Thịt heo: chọn loại thịt nạc vai, cắt nhuyễn thành từng sợi thịt nhỏ.
- Hành lá: cắt nhuyễn và nhồi vào thịt heo.
- Gia vị: muối, tiêu và tỏi băm.
Cách làm
- Đun nước sôi trong nồi.
- Thêm từng viên thịt heo vào nước sôi, để thịt săn lại và tránh việc thịt dính vào nhau.
- Cho bí đỏ đã chuẩn bị vào nồi. Bí đỏ sẽ chín nhanh trong vòng 5 phút.
- Thêm gia vị như muối, tiêu, tỏi vào nồi và trộn đều.
- Khi thịt và bí đỏ đã chín mềm, canh bí đỏ thịt bằm đã hoàn thành.
Mỹ quan và lợi ích
Canh bí đỏ thịt bằm có mùi thơm của hành lá và tiêu đen, thịt heo mềm mại và hơi dai. Khi ăn kèm với bí đỏ chín mềm, ngọt dịu và hơi béo béo, món canh trở nên thêm ngon miệng. Bí đỏ cung cấp chất dinh dưỡng, thịt heo giàu protein và canxi, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Đó là cách làm món canh bí đỏ thịt bằm ngon và bổ dưỡng. Hy vọng các bạn sẽ thích và thực hiện công thức này cho gia đình mình. Chúc các bạn thành công và có một bữa cơm ngon miệng bên gia đình!