Canh chả cá thác lác – món ăn ngon đến thần thánh. Đến và thưởng thức vị ngon của món canh này cùng chúng tôi.
Nguyên liệu và cách làm
Đầu tiên, chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Chả cá thác lác tươi ngon
- Cà chua, hành tây, dứa, ớt
- Hoa chuối, giá đỗ
- Nấm bào ngư
- Hành tím, tỏi
- Nước mắm
- Gia vị
Tiếp theo, thực hiện các bước sau:
- Làm chả cá: Tách thịt cá ra, làm sạch và băm nhuyễn. Tiếp theo, hòa 1 ít gia vị vào thịt cá băm nhuyễn và trộn đều.
- Chuẩn bị nước dùng: Dùng xương cá để luộc nước dùng thơm ngon.
- Xào hành tím và tỏi: Phi hành tím và tỏi với dầu ăn thơm.
- Xào cà chua và dứa: Thêm cà chua và dứa vào chảo xào cùng với hành tím và tỏi đã phi.
- Trộn canh: Cho nước dùng vào chảo, thêm gia vị và đun sôi. Sau đó, cho chả cá đã làm và các nguyên liệu khác như hoa chuối, giá đỗ, nấm bào ngư vào nồi.
- Nêm thêm gia vị: Thêm gia vị và nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị.
- Cuối cùng, cho mì canh vào nồi và chờ mì chín.
Thưởng thức canh chả cá thác lác
Thành quả của công việc đã trở nên hoàn hảo. Hãy mời mọi người cùng nhau thưởng thức món canh chả cá thác lác này.
- Ant, hãy đến và thưởng thức mì, tôi đã hoàn thành rồi đấy.
- Vâng, hãy vào đây ngay thôi.
Kết luận
Canh chả cá thác lác là một món ăn ngon và đậm đà. Đây là một món ăn đáng thử cho những ai yêu thích hương vị cá. Hãy thử sức với món canh này ngay hôm nay và khám phá hương vị thật đặc biệt.