Xin chào các bạn! Hôm nay chúng ta sẽ cùng tham gia vào một buổi học nấu ăn cùng Chef Nha Ngheo (CNN Channel) để học cách làm một món canh đơn giản nhưng rất ngon – Canh Dưa Chua Thịt Bò.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt bò
- Dưa cải chua
- Gia vị nêm
Cách làm Canh Dưa Chua Thịt Bò
- Rửa sơ dưa cải chua để loại bỏ một số vị chua.
- Cắt bỏ cuống và cắt nhỏ dưa cải chua.
- Cắt nhỏ thịt bò để đảm bảo món ăn thơm ngon hơn.
- Ướp thịt bò với gia vị và thêm một ít dầu ăn để tránh thịt bò khô.
- Ướp thịt bò trong vòng 30 phút.
- Đun nóng dầu trong nồi, phi thơm tỏi.
- Khi tỏi đã thơm, thêm thịt bò vào và xào chín.
- Tiếp theo, sử dụng nồi cùng để xào dưa cải.
- Thêm dưa cải và xào đều.
- Khi dưa cải mềm, thêm nước mắm và đường vào nồi.
- Khuấy đều để dưa cải ngấm đều gia vị.
- Tiếp theo, thêm thịt bò vào nồi và đun sôi.
- Thêm gia vị nêm vào nồi.
- Nấu canh trong một thời gian để thịt bò và dưa cải ngấm đầy đủ gia vị.
- Sau 15-20 phút, vớt bọt cho nước trong hơn.
- Cuối cùng, thêm hành lá và rau cần vào nồi canh.
- Trang trí món canh thêm ớt cắt nhỏ phía trên để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Đó là một món canh dưa chua thịt bò thơm ngon mà chúng ta đã học cùng Chef Nha Ngheo (CNN Channel). Hi vọng rằng các bạn sẽ thành công trong việc thực hiện món ăn này để thưởng thức cùng gia đình thân yêu.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới và CNN sẽ trả lời sớm nhất có thể. Đừng quên nhấn Like, share và subscribe cho kênh Chef Nha Ngheo để ủng hộ CNN và khích lệ tinh thần cho chúng tôi.
Chúc các bạn thành công và hẹn gặp lại trong những video clip khác. Chào tạm biệt!