Đuôi bò hầm sả là một món ăn đặc biệt mà nhà Kids Family xin giới thiệu đến các bạn hôm nay! Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất lạ miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay công thức chi tiết của món ăn thú vị này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g đuôi bò
- 20g nấm hương
- 1 cây sả
- 1 củ hành tím
- 1 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- Hoa hồi, gừng và quế
- Muối, gia vị theo khẩu vị gia đình
Cách chế biến
- Sơ chế các nguyên liệu: Ngâm nấm hương trong nước nóng. Thái lát mỏng một phần sả để sào cùng đuôi bò. Thái nhỏ phần sả và củ hành tím. Củ cải trắng và cà rốt cắt khúc vừa ăn.
- Phi thơm hành và sả thái nhỏ. Sau đó, sào hoa hồi, gừng và quế cho thơm.
- Cho đuôi bò vào sào cùng và gia vị để ngấm.
- Kiểm tra, nếm lại gia vị và thêm muối theo khẩu vị gia đình.
- Đặt các nguyên liệu còn lại vào nồi để hầm.
- Hầm trong 30 phút với nồi của gia đình.
- Chú ý rằng đuôi bò cần mềm, nước hầm ngọt nhẹ và có mùi của sả. Bạn có thể cho thêm nhiều sả nếu thích. Việc này cũng làm cho món đuôi bò không quá bé.
- Món ăn này rất phù hợp cho mùa đông sắp tới và cho cả gia đình của bạn.
Đó là cách làm món Chân Bò Hầm Sả thơm ngon và hấp dẫn theo công thức của nhà Kids Family. Hãy thử và trổ tài nấu nướng để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những bữa ăn trọn vẹn. Chúc các bạn thành công và mang lại niềm vui cho tất cả!