Chào mừng mọi người đã trở lại với kênh YouTube “Simple Eating, Peaceful Living”.
Ngày hôm nay, hãy cùng nhau nấu cháo gà hạt sen với cà rốt cho bé yêu.
Đừng quên đăng ký kênh “Simple Eating, Peaceful Living” để nhận thêm nhiều video về thức ăn dặm.
Chuẩn bị
- Rửa sạch lượng gạo cần dùng.
- Sử dụng lượng nước gấp 6 hoặc 7 lần gạo.
- Đặt nhiệt độ cao để đun sôi gạo.
- Khi sôi, giảm nhiệt độ.
- Đợi một chút để tránh tràn đổ.
- Đặt nhiệt độ vừa. Không cần khuấy, cháo vẫn sẽ tiếp tục sôi.
Cà rốt
- Dùng 50g cà rốt.
- Nấu cà rốt sẽ ngọt và giàu dinh dưỡng.
- Cà rốt có chứa vitamin A tốt cho sự phát triển của bé.
- Hấp cà rốt trong vòng 10 phút.
- Cà rốt sẽ mềm sau 10 phút.
Trứng gà
- Dùng trứng đã luộc chín.
- Cắt bỏ phần trắng để chỉ lấy lòng đỏ cho bé.
- Cho bé ăn lòng đỏ trứng trong vòng 3 ngày liên tiếp.
- Cho bé thử một ít lòng đỏ trứng kết hợp với nước Dashi trước.
- Kiểm tra xem bé có dị ứng hay không.
Kết hợp thành cháo
- Nghiền nhuyễn cà rốt.
- Thêm nước vào nồi cháo.
- Cho cà rốt đã nghiền vào nồi cháo.
- Nếu cháo quá đặc, hãy thêm một ít nước sôi hoặc nước Dashi.
- Khi cháo sôi, thêm lòng đỏ trứng vào.
- Khuấy đều cháo trong khoảng 30 giây để các thành phần hoà quyện với nhau.
- Cháo này có độ mịn phù hợp với bé từ 9 tháng tuổi trở lên.
- Đối với bé chỉ mới 6 tháng tuổi, hãy nghiền mịn hoặc sàng cháo thêm một chút.
- Thêm dầu ô liu để đảm bảo cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất: tinh bột, protein, chất béo và vitamin.
- Protein: trứng, chất béo: dầu ô liu, tinh bột: gạo, vitamin và chất xơ: cà rốt.
- Chất béo từ dầu ô liu sẽ giúp hấp thụ vitamin A từ cà rốt.
- Món cháo đã thật ngon và sẵn sàng để thưởng thức.
Đối với bé từ 6 tháng tuổi, mẹ có thể nghiền mịn để có được cháo nhuyễn.
Đây là món cháo hỗn hợp cà rốt và lòng đỏ trứng gà.
Rất dinh dưỡng cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên.
Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
Hy vọng món cháo cà rốt và trứng gà hôm nay sẽ giúp các bậc phụ huynh có thêm menu thức ăn cho bé yêu.
Đừng quên đăng ký kênh để theo dõi các video tiếp theo.
Hẹn gặp lại trong những video tiếp theo.