Chào mừng tất cả mọi người đến với bài viết hôm nay! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một món ăn đặc biệt được làm từ hạt sen và bột nhân sâm để tăng cường sức khỏe. Món ăn này có tên gọi là “Cháo Gà Hạt Sen” và rất phù hợp cho mọi người, từ người già đến trẻ nhỏ, đặc biệt là những người ốm yếu. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này nhé!

Cháo Gà Hạt Sen
Cháo Gà Hạt Sen

Nguyên Liệu

  • 500g gà đùi
  • 200g hạt sen tươi
  • 1 củ hành tím
  • Gừng tươi
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Tiêu
  • Nước mắm

Cách Làm

  1. Đầu tiên, chúng ta sẽ rửa sạch gà đùi với nước muối và sau đó đun sôi để loại bỏ mùi hôi. Hãy nhớ để lại nồi nước này để làm nước lèo gà sau này.

  2. Tiếp theo, hãy đun nồi nước lèo gà lên bếp và thêm một chút dầu ăn. Hành tím và gừng được chín mùi thì hãy cho gà vào chảo để xào vàng.

  3. Sau đó, hãy thêm gạo vào nồi và khuấy đều. Đây là cháo gà nên chúng ta không cần cho thêm gia vị nhiều. Không sử dụng hành lá, thay vào đó, hãy dùng hành tím để tăng cường hương vị.

  4. Tiếp theo, chúng ta sẽ thêm nước lèo gà vào nồi và ninh chảo cho tới khi gạo và gà chín mềm. Trong quá trình ninh, chúng ta cần thường xuyên khuấy đều để cháo không bị dính và cháy.

  5. Khi cháo đã chín, chúng ta sẽ thêm hạt sen và bột nhân sâm vào nồi. Khuấy đều cho đến khi các thành phần tan chảy vào cháo.

  6. Cuối cùng, hãy thêm gia vị như muối, tiêu và nước mắm vào cháo. Trộn đều và thử nếm để tăng chỉnh vị chất.

  7. Khi cháo đã sẵn sàng, hãy tắt bếp và thưởng thức.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món “Cháo Gà Hạt Sen” rồi đấy! Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn có vị ngọt tự nhiên từ hạt sen và hương vị thơm ngon từ gà. Đây chắc chắn là một món ăn tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp sức khỏe hồi phục nhanh chóng. Hãy thử làm món này cho gia đình và nhận những lời khen ngợi từ mọi người, đặc biệt là những người thân yêu trong gia đình. Chúc các bạn thành công và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo!

Cháo Gà Hạt Sen: Một Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *