Cháo gà nấm hương là một món ăn truyền thống, ngon miệng và cực kỳ bổ dưỡng. Đây cũng là một món ăn dễ dàng để bạn thể hiện tài năng nấu nướng của mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm cháo gà nấm hương một cách đơn giản và dễ dàng.

Cháo Gà Nấm Hương
Cháo Gà Nấm Hương

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Một con gà to và béo, khoảng 2kg
  • Muối và chanh
  • Gừng và củ hành tím
  • Muối và đường phèn
  • Nấm hương và rau mùi
  • Bắp cải
  • Tỏi và hành lá
  • Gạo

Cách làm cháo gà nấm hương

  1. Sơ chế gà: Trước hết, bạn hãy rửa gà sạch và thoa đều muối và chanh lên bề mặt thịt. Sau đó, luộc gà trong nước nóng khoảng 15-20 phút.
  2. Chuẩn bị nấm: Bạn hãy rửa sạch nấm hương và thái nhỏ. Đun nóng mỡ gà và phi thơm hành tím. Sau đó, cho nấm vào xào cùng muối và mì chính.
  3. Nấu cháo: Hãy đun nóng mỡ gà và cho gạo đã rang vào để nấu cháo trong khoảng 30 phút. Trong lúc đó, bạn cần xé thịt gà và sơ chế rau trộn.

Thưởng thức cháo gà nấm hương

Khi cháo đã chín, hãy múc ra tô và trang trí bằng hành tây và hành phi. Bạn có thể ăn cháo kèm với gỏi gà giòn và thịt gà luộc. Cháo ngọt nhẹ, cùng hạt gạo nở bung nhưng không bị nát, thịt gà mềm và thơm, cùng với vị giòn ngon của nấm hương và sốt chấm thần thánh, tất cả tạo nên một bữa ăn thật hoàn hảo.

Các bạn hãy thử làm cháo gà nấm hương để thưởng thức trong những ngày se lạnh cùng gia đình và người thân. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng!

Để biết thêm chi tiết cách làm cháo gà nấm hương, vui lòng xem video hướng dẫn của Bếp Hạnh Phúc.

Cháo Gà Nấm Hương – Món ăn ngon, thơm ngọt cho những ngày se lạnh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *