Chè Củ Năng Hạt Sen, một món ngọt thơm lừng đã trở thành món ăn yêu thích của gia đình tôi. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau nấu chè này và thưởng thức một hương vị tuyệt vời.
Chè Củ Năng Hạt Sen – Một Sự Kết Hợp Hoàn Hảo
Chè Củ Năng Hạt Sen là một sự kết hợp độc đáo giữa củ năng hữu cơ và hạt sen tươi ngon. Bạn có thể mua củ năng hữu cơ từ những nông trại gần đây và hạt sen tươi từ chợ. Hai loại nguyên liệu này sẽ tạo nên một chè thơm ngon và bổ dưỡng.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- 1kg củ năng hữu cơ
- 200g hạt sen tươi
- 100g đường phèn
- 1 củ gừng nhỏ
- Nước lọc
Cách Làm Chè Củ Năng Hạt Sen
- Hấp củ năng cho đến khi chúng mềm. Sau đó, gọt vỏ củ và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt chúng vào một nồi lớn.
- Tiếp theo, hấp hạt sen cho đến khi chúng chín tới. Rửa sạch và để thấm nước.
- Lấy một nồi nước và đun nóng. Thêm đường phèn vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đổ nước đường vào nồi hạt sen, cùng với củ năng đã được làm sẵn. Rồi tiếp tục đun chảy mỡ ít nhất 30 phút.
- Khi đã chín, gỡ chè ra khỏi bếp và để nguội. Trước khi thưởng thức, bạn có thể thêm thêm một ít gừng tươi vào chè để tạo thêm hương vị.
Đậm Đà Và Hấp Dẫn
Chè Củ Năng Hạt Sen có hương vị đậm đà từ củ năng và hạt sen, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của đường phèn. Chè có màu sắc hấp dẫn và hương thơm tinh tế. Đây là một món tráng miệng lý tưởng cho gia đình bạn sau một bữa ăn nồng nàn.
Kết
Hy vọng rằng bạn thích món Chè Củ Năng Hạt Sen này. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho những buổi sum họp gia đình hoặc dịp đặc biệt. Hãy thưởng thức chè cùng nhau và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ.
Images reused from the original article