Chè đậu xanh đánh là một món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn, thường được sử dụng trong các bữa ăn gia đình hoặc tiệc tùng. Với hương vị đặc trưng của đậu xanh và hòa quyện với rau câu thạch, món chè này là sự lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn một cách ngọt ngào.

Chè đậu Xanh đánh
Chè đậu Xanh đánh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g đậu xanh
  • 20g bột rau câu
  • 100g đường
  • 1 bông hoa đậu biếc (dùng để tạo màu)
  • 100ml sữa đặc
  • 1 muỗng nhỏ vani
  • Nước và đá theo khẩu vị

Cách làm

  1. Ngâm đậu xanh trong nước trong một thời gian ngắn để làm sạch.
  2. Sau khi ngâm, đun nấu đậu xanh cho đến khi chín và để nguội.
  3. Trong một nồi khác, pha bột rau câu với đường và trộn đều.
  4. Nấu nước hoa đậu biếc từ hoa đậu biếc đã làm màu.
  5. Sau đó, cho bột rau câu đã pha vào nồi và đun sôi trong khoảng 2 phút.
  6. Đến lúc này, rau câu đã sẵn sàng.
  7. Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
  8. Tiếp theo, thêm đường và sữa đặc vào nồi và đun sôi.
  9. Cuối cùng, thêm vani để tạo mùi thơm và điều chỉnh độ đậu xanh theo khẩu vị.
  10. Nếu muốn món ăn có độ lỏng hơn, bạn có thể thêm một ít nước.
  11. Cuối cùng, thêm rau câu đã nấu trước đó vào và khuấy đều.
  12. Chè đậu xanh đánh đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá để tăng thêm mát lạnh.

Với hương vị thơm ngon, chè đậu xanh đánh là món tráng miệng lý tưởng cho cả gia đình hoặc khách mời trong dịp đặc biệt. Hãy thử làm món này và trở thành đầu bếp tài ba trong nhà bạn!

Chè đậu Xanh đánh: Món tráng miệng thơm ngon hấp dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *