Trà Vinh chào mừng các bạn đến với bài viết hôm nay. Chè hạt sen đậu xanh là một loại đồ uống thích hợp để uống nóng hoặc lạnh, đều thơm ngon và béo mịn. Đây chính là món giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Hãy cùng xem video và đăng ký kênh để ủng hộ chúng tôi.

Chè Hạt Sen đậu Xanh
Chè Hạt Sen đậu Xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300g đậu xanh: Ngâm nước trước khoảng 1 tiếng để đậu nở.
  • 100g hạt sen khô: Ngâm nước giống như đậu xanh.
  • Nước đun sạch để làm sạch đậu xanh và hạt sen.

Cách làm chè hạt sen đậu xanh

  1. Đổ nước ngâm đậu xanh và hạt sen. Rửa sạch và đổ nước mới khoảng hai đến ba lần để làm sạch hoàn toàn.
  2. Nấu đậu xanh trước đến khi mềm. Sau 10 phút, mở nắp và thêm hạt sen. Nấu thêm 15 phút với lửa nhỏ và nửa dừa thay nước.
  3. Chuẩn bị nước lá dứa từ một nắm lá dứa và 300g đường. Thêm một ít muối để tạo hương vị đậm đà.
  4. Trộn đều và đun sữa tươi. Khi sữa sôi, hớt bọt để cho nước đậu trong, sau đó thêm sữa tươi và trộn đều.
  5. Thêm nước lá dứa và đun sữa tới khi sữa nổi nhẹ. Múc ra chai và để nguội hoàn toàn trong tủ lạnh.
  6. Thưởng thức chè hạt sen đậu xanh nóng hoặc lạnh, với hoặc không có đá.

Chè hạt sen đậu xanh không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Nếu bạn uống một lần, có thể sử dụng trong 1-2 tuần. Thêm một ít nước đá để mát mẻ hơn. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích món chè này và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo.

Chè Hạt Sen đậu Xanh: Món ngon giải khát cho mùa nắng nóng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *