Xin chào mọi người! Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá món chè hạt sen nhãn nhục thơm ngon và dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản như hạt sen, lá dứa, đường kính, và đường phèn, món chè này sẽ làm tan chảy lòng người và trở thành lựa chọn hoàn hảo trong tiết trời se lạnh của mùa thu.

Chè Hạt Sen Nhãn Nhục
Chè Hạt Sen Nhãn Nhục

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, chúng ta cần luộc hạt sen. Nếu bạn sử dụng hạt sen tươi, hãy rửa sạch hạt. Còn nếu bạn dùng hạt sen khô, hãy ngâm hạt trong nước khoảng 2-3 tiếng trước khi luộc. Để tạo hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể thêm lá dứa vào nước sôi khi luộc hạt sen.

Làm nước đường

Sau khi hạt sen đã luộc chín, bạn có thể lấy ra và cho vào bát. Tiếp theo, hãy bắc chảo lên bếp và cho hạt sen cùng đường kính vào chảo. Đảo đều để đường tan chảy hoàn toàn. Sau đó, thêm một chút nước và đun nhỏ lửa.

Lột vỏ nhãn

Tiếp theo là tiết mục lột vỏ nhãn. Nhưng đừng lo lắng, bạn có thể thực hiện bước này một cách đơn giản bằng cách cắt một chút vỏ trên cuống nhãn. Rồi sau đấy, dùng mũi dao nhọn để cắt rời phần thịt nhãn dính vào hạt sen. Cẩn thận và kiên nhẫn là chìa khóa để thành công trong việc này.

Kết hợp và trang trí

Khi đã hoàn thành các bước trên, bạn hãy cho hạt sen và nhãn vào nồi nước sôi. Đợi cho đến khi nước sôi trở lại, món chè của bạn sẽ sẵn sàng để thưởng thức.

Vị ngon của thời tiết

Một tô chè hạt sen nhãn nhục thơm lừng, hấp dẫn, với cảm giác thanh nhẹ mà không quá ngọt ngào, sẽ là món quà dịu dàng cho tiết trời lạnh. Hương thơm của hạt sen, lá dứa và hương nhãn sẽ mang đến cảm giác ấm áp và thoải mái.

Kết

Nếu bạn đã sẵn sàng thưởng thức món chè này, hãy tiến xa hơn và nắm tay người thân yêu của mình trong không gian thân thương của tiết trời se lạnh. Chúc các bạn có một buổi tối vui vẻ và hẹn gặp lại vào tuần sau! Tạm biệt!

Chè Hạt Sen Nhãn Nhục: Món Quà Dịu Dàng Cho Tiết Trời Lạnh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *