Bạn có biết rằng cơm gạo lứt đang trở thành món ăn ưa thích của nhiều người ở Việt Nam không? Điều này là hiển nhiên bởi cơm gạo lứt mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và giảm cân. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ tự hỏi cơm gạo lứt bao nhiêu calo chưa? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vấn đề này để có được bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng hơn.
Khi ăn cơm, nhiều người thường lo lắng về lượng calo mà mình tiêu thụ để duy trì thể trạng và sức khỏe. Vậy cơm gạo lứt có phải là một lựa chọn tốt cho những người đang giảm cân hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Lợi ích sức khỏe của “cơm gạo lứt”
Nhiều chất xơ và chỉ số đường huyết thấp
Cơm gạo lứt là một nguồn cung cấp chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bảo vệ tim mạch. Chất xơ trong cơm gạo lứt cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cholesterol trong máu.
Giảm cân
Cơm gạo lứt có thể giúp giảm cân nếu được kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Chất xơ của cơm gạo lứt giúp giảm cảm giác đói và giúp bạn ăn ít hơn. Bên cạnh đó, chỉ số đường huyết thấp trong cơm gạo lứt giúp kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Bảo vệ tim mạch
Cơm gạo lứt có các chất chống oxy hóa và chất chống viêm mạnh, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý. Nó cũng giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Cải thiện sức khỏe tâm lý
Cơm gạo lứt chứa tryptophan, một loại axit amin cần thiết để sản xuất serotonin. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh trong não giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Bạn có thể sử dụng cơm gạo lứt như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh để giúp cải thiện tâm trạng của mình.