Xin chào các bạn yêu thích nấu ăn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức nấu món Giò heo chiên giòn. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn rất ngon miệng. Hãy cùng mình khám phá cách nấu ngay tại nhà nhé!

Công Thức Nấu Tiệc
Công Thức Nấu Tiệc

Nguyên liệu

  • Chân giò heo đã rút xương và sơ chế sạch
  • Chanh
  • Muối
  • Tỏi
  • Hành tím
  • Rượu trắng
  • Hạt nêm
  • Bột ngọt
  • Bột ngũ vị hương

Cách làm

  1. Uốp chân giò: Trộn rượu trắng, muối, hạt nêm, bột ngọt và bột ngũ vị hương với chân giò để thấm trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Sau đó, bọc giấy bạc quanh chân giò để luộc, giữ cho chân giò ngọt mà không bị khô.
  2. Luộc chân giò: Cho chân giò đã ướp vào nồi luộc và luộc trong khoảng 15 phút. Sau đó, lấy ra và để nguội.
  3. Chiên chân giò: Đổ dầu vào chảo và chiên chân giò cho đến khi chân giò vàng giòn. Chiên mỗi bên khoảng 5 phút và đảo chân giò một lần. Khi chiên, hãy tăng lửa lớn nhất để chân giò có lớp da phồng vàng đều.
  4. Pha nước chấm: Trộn tương xì dầu, đường, bột ngọt, tương ớt, nước ấm, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm với dầu mè để tạo nên một nước chấm thơm ngon.
  5. Thưởng thức: Khi đã chiên giòn, da của chân giò sẽ căng vàng, thịt bên trong thấm đều mùi mặn ngọt. Hãy thưởng thức món Giò heo chiên giòn này với nước chấm tương ớt xì dầu tỏi, chanh thêm bánh hỏi và rau sống để có một bữa ăn thật ngon lành.

Món Giò heo chiên giòn là một món ăn đơn giản nhưng mang đến hương vị thơm ngon mà ai cũng thích. Đảm bảo rằng bạn đã tuân thủ đúng các bước và sử dụng nguyên liệu chất lượng để có một bữa ăn tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!

Cách nấu món Giò heo chiên giòn tại nhà – Món ăn ngon hấp dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *