Hãy thử làm món thịt kho Tàu thơm ngon này với công thức đơn giản sau đây. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ làm, phù hợp cho cả những người mới học nấu ăn.

Công Thức Thịt Kho Tàu
Công Thức Thịt Kho Tàu

Nguyên liệu

  • 500g thịt ba chỉ
  • 10g hành tím và tỏi
  • 1 muỗng trà đường
  • 1/2 muỗng trà tiêu đen Dh Foods
  • 3 muỗng canh nước mắm Dh Foods
  • 1/2 muỗng canh màu nâu
  • 2 muỗng canh nước màu điều
  • 2 muỗng canh dầu màu điều
  • 2 quả hành tím và tỏi còn lại
  • 1 lon nước ngọt
  • Cây quế Dh Foods
  • Đại hồi Dh Foods
  • 1 muỗng trà muối

Cách làm

  1. Đun sôi nước, tráng qua thịt ba chỉ để loại bỏ mùi hôi. Rửa sạch thịt và thái nhỏ.
  2. Xả hành tím và tỏi vào máy xay nhuyễn.
  3. Trộn nửa phần hành và tỏi đã nhuyễn với đường, tiêu đen Dh Foods, nước mắm Dh Foods và màu nâu. Khuấy đều.
  4. Ướp thịt với hỗn hợp trên trong vòng 15 phút.
  5. Trong một nồi, cho 2 muỗng canh dầu màu điều và hành tỏi còn lại. Phi thơm.
  6. Cho thịt vào và chiên sơ.
  7. Thêm nước ngọt, cây quế Dh Foods, đại hồi Dh Foods và muối. Đun sôi.
  8. Nhỏ lửa và nấu trong vòng 40 phút cho thịt mềm.
  9. Lật thịt 2-3 lần để đều màu.

Kết luận

Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và theo công thức trên, bạn đã có thể thưởng thức món thịt kho Tàu thơm ngon tại nhà. Hãy thử và cảm nhận hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống này.

Cách làm thịt kho Tàu thơm ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *