Gà nấu chanh muối là một món ăn truyền thống vô cùng hấp dẫn, màu sắc và hương vị quyến rũ. Nếu bạn muốn khám phá hương vị mới lạ, thì đây chính là món ăn phải thử.
Vật Liệu
- Một con gà trắng
- Một bát muối
- Lá chanh
- Lá chuối non
Chuẩn Bị
Đầu tiên, bạn cần xỏ gà để gà vừa gọn khi cho vào và tiện lợi khi lấy ra. Sau đó, bạn hãy cho muối vào nồi và đặt gà lên trên. Tiếp theo, đun sôi nước.
Cách Làm
- Bước đầu tiên là xỏ gà. Đảm bảo gà vừa gọn và không bị tràn ra ngoài khi đun.
- Sau đó, bạn hãy cho muối vào nồi. Lưu ý là không cho lửa quá lớn, vì sẽ làm cháy nồi.
- Tiếp theo, bạn sẽ đặt lá chanh lên dưới muối. Lá chanh sẽ tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn.
- Bạn có thể cho một ít lá chanh vào bên trong bụng gà, để làm thịt gà thêm thơm và ngon hơn.
- Đảm bảo gà nằm ngửa trong nồi và gắn lá chuối xung quanh để tránh gà bị cháy ở các bên.
- Đậy nắp và đun nồi với lửa nhỏ. Chờ gà chín trong khoảng 45 phút.
Chuẩn Bị Sốt Chấm
- Bạn có thể chuẩn bị sốt chấm trong quá trình chờ gà chín. Trộn bột tiêu và ớt để tạo ra hương vị cay nồng.
- Thêm một ít ớt vào sốt chấm để làm tăng thêm mùi thơm và hương vị.
- Khi ăn, bạn có thể vắt ít nước chanh vào sốt chấm để tạo độ ngon miệng.
Kết Quả
Sau khi nấu gà trong một quá trình tương đối ngắn, bạn sẽ được thưởng thức một con gà trắng thơm ngon và mềm mại. Cái hương thơm dễ chịu của lá chanh cùng vị mặn của muối sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị mới lạ, ngọt ngào và cay cay nhẹ nhàng.
Để có được một bữa ăn thú vị và ngon miệng dành cho gia đình, gà nấu chanh muối là một lựa chọn hoàn hảo. Hãy thử và tận hưởng món ăn này ngay hôm nay!