Xin chào tất cả mọi người đã quay trở lại với kênh Quyền Ka Channel. Trong video này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm một món ngon, dù cứng đến đâu cũng phải mềm.
Nguyên liệu
- Gân bò
- Nước sôi
- Nước tương
- Củ cải trắng và cà rốt
- Hành lá và hành tây
- Trứng luộc
- Bia
Chuẩn bị
- Luộc gân bò trong nước sôi khoảng 15 phút.
- Rửa gân bò sạch lại với nước sạch.
- Đem gân bò đun trong nồi cơm điện khoảng một tiếng.
- Sơ chế củ cải trắng và cà rốt.
- Cắt hành lá và bào sợi hành tây.
- Luộc trứng và cho vào nước đá.
Hướng dẫn
- Cho gân bò vào nồi cơm điện, sau đó đổ nước để phủ hết bề mặt gân bò.
- Hầm gân bò trong một tiếng đồng hồ.
- Trong lúc chờ, sơ chế củ cải trắng và cà rốt.
- Sau khi nồi cơm điện tắt, trang trí bằng hành lá và hành tây.
- Thêm trứng luộc vào và cho nước tương và nước sốt thứ hai.
- Cho củ cải trắng và cà rốt vào nồi hầm chung.
- Hâm nó một tiếng nữa.
- Múc món bò kho ra và trang trí bằng hành và trứng.
- Thưởng thức món ăn thả ga cùng với bia.
Với cách làm đơn giản và dễ dùng, bạn sẽ có một món bò kho ngon tuyệt, vừa miệng và giàu dinh dưỡng. Đây là cách phổ biến mà người Nhật thường dùng để nấu nikomi, và nếu bạn muốn, bạn cũng có thể thay gân bò bằng lòng heo hoặc bò. Hãy thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn ngon miệng!
