Bạn đã từng nghe đến món gà nấu Lagu chưa? Nếu chưa, hôm nay mình sẽ chia sẻ với bạn công thức làm món này. Món gà nấu Lagu có hương vị thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ là một món ăn ngon mà bạn nên thử!
Nguyên liệu
- 2,5kg gà trống
- Hành tím, tỏi
- Cà rốt và củ hành trắng
- 3 lít nước dừa tươi
- Đường phèn
- Một hũ cà (nếu có)
- Dầu đều
- Bột ngọt, muối, tiêu
Cách làm
- Rửa sạch gà và chặt thành các miếng vừa ăn. Băm nhuyễn hành tím, tỏi.
- Trộn gia vị (hành tím, tỏi) và gà lại với nhau, để thấm trong khoảng 20 phút.
- Trong một nồi, đổ dầu đều, thêm hành tím và tỏi đã băm. Xào cho thơm.
- Thêm gà vào nồi, xào đều cho gà săn chắc.
- Đổ nước dừa vào và nấu trong thời gian khoảng 20 phút. Nêm muối và bột ngọt theo khẩu vị.
- Thêm củ hành trắng, cà rốt vào nồi và đun sôi cho đến khi rau củ chín mềm.
- Cuối cùng, thêm đường phèn để tạo hương vị đặc biệt cho món ăn.
Món gà nấu Lagu đã sẵn sàng để thưởng thức! Bạn có thể dùng bánh mì hoặc bún kèm theo. Cảm nhận hương vị đậm đà của gà, hòa quyện với nước dừa và đường phèn sẽ khiến bạn thích thú. Hãy thử làm món này và khám phá hương vị độc đáo của nó!
Mong rằng thông qua hướng dẫn này, bạn đã có thêm một món ngon mới để làm cho gia đình và người thân. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!