Bạn đã bao giờ ngồi nhớ một món ăn ngon, bổ dưỡng mà lại dễ dàng chuẩn bị ngay tại nhà chưa? Nồi Cơm điện là một giải pháp tuyệt vời để làm việc đó. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về một món ăn hầm xương bằng nồi cơm điện đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Để hầm xương bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1-2 củ hành tím để ướp sườn
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- Muối và tiêu để ướp sườn
- Một ít nước mắm (tùy khẩu vị)
- Nấm để ngâm
- Nước ấm để ngâm nấm
- Hạt lựu và các loại củ quả
- Cà rốt và củ cải (tùy chọn)
- Củ sen mỏng
- Nước để nấu canh
Cách thực hiện
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn tiến hành theo các bước sau để làm món hầm xương bằng nồi cơm điện:
- Thêm hành tím băm nhỏ vào sườn và ướp cùng muối, tiêu, và nước mắm (nếu thích).
- Ngâm nấm trong nước ấm để làm sạch.
- Thái các loại củ quả thành hạt lựu lớn.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm cà rốt và củ cải để canh thêm ngọt và thơm.
- Thái củ sen thành mỏng để nấu chín nhanh hơn.
- Ngâm củ sen vào nước để tránh bị thâm.
- Ngâm nấm trong 15-20 phút rồi rửa sạch để loại bỏ chất bẩn.
- Xếp các nguyên liệu trong nồi cơm điện.
- Đổ nước vào nồi sao cho vừa đủ.
- Lưu ý nồi nên hơi đầy để đảm bảo khẩu phần ăn của cả gia đình.
- Món hầm xương bằng nồi cơm điện là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang phục hồi sau khi mắc COVID-19, giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết và có tác dụng làm giảm nhiệt cho cơ thể.
Tóm lại
Hầm xương bằng nồi cơm điện không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món này ngay tại nhà, đặc biệt là trong giai đoạn phục hồi sau khi mắc COVID-19. Hãy thử làm và cảm nhận sự thú vị và ngon miệng của món hầm xương bằng nồi cơm điện ngay hôm nay.