Hướng Dẫn Làm Chè Trôi Nước: Món Tráng Miệng Thơm Lừng Cho Ngày Lễ Hạnh Phúc

Trên hành trình khám phá ẩm thực truyền thống của người Việt, chúng ta không thể bỏ qua món chè trôi nước ngon lành. Chè trôi nước là một món tráng miệng thơm lừng, được ưa chuộng trong những dịp lễ hội và ngày Tết đặc biệt. Chè trôi nước có hình dáng đẹp mắt và vị ngọt, khiến ai cũng thích mê.

Làm Chè Trôi Nước

Những nguyên liệu cần chuẩn bị của chè trôi nước

  • 300g bột nếp
  • 100g đường
  • 2 củ khoai lang
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 230ml nước
  • Đường thốt nốt

Cách làm chè trôi nước ngon tuyệt

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Bắt đầu, chúng ta sẽ luộc khoai lang cho đến khi chúng mềm chín.
  • Sau đó, gọt vỏ khoai lang và đập nhuyễn.
  • Trong một tô lớn, trộn khoai lang đã nhuyễn với bột nếp, đường, muối và dầu ăn.
  • Tiếp theo, thêm nước vào và trộn đều cho đến khi có một hỗn hợp mềm mịn.

    Bước 2: Tạo thành viên

  • Lấy một ít hỗn hợp bột nếp, bóp vàu thành viên nhỏ.
  • Đặt một ít đường thốt nốt vào giữa mỗi viên bột nếp, rồi tráng bột lên sao cho viên bột tròn đều và đậm màu.
  • Làm tương tự cho đến khi hết bột.

    Bước 3: Luộc chè trôi nước

  • Chuẩn bị một nồi nước sôi.
  • Khi nước sôi, cho từng viên bột nếp vào nồi.
  • Khi viên bột nổi lên mặt nước, đậy vung và nấu khoảng 5-7 phút.
  • Sau đó, gắp từng viên bột ra và cho vào nước lạnh để nguội và chặt vỏ.

    Bước 4: Hoàn thiện chè trôi nước

  • Đặt chè trôi nước lên một đĩa và trang trí bằng đường thốt nốt và hạt mè rang.
  • Chè trôi nước tuyệt vời của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Đến đây, chúng ta đã hoàn thành việc làm chè trôi nước. Chè trôi nước không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Đây là món tráng miệng lý tưởng cho gia đình và bạn bè trong các dịp lễ hội và Tết. Hãy thử làm chè trôi nước ngay hôm nay và tận hưởng hương vị thơm ngon của nó. Chúng ta hãy cùng nhau tạo ra những niềm vui từ những món ăn truyền thống của chúng ta.

Hướng Dẫn Làm Chè Trôi Nước: Món Tráng Miệng Thơm Lừng Cho Ngày Lễ Hạnh Phúc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *