Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm món “Lẩu Gà Chua Cay” thái ngon tuyệt vời. Món ăn này có hương vị chua nhẹ xen lẫn vị cay đậm đà, mang đến sự thay đổi thú vị cho khẩu vị gia đình mình.

Lẩu Gà Chua Cay
Lẩu Gà Chua Cay

Nguyên liệu

  • Một con gà ta khoảng một kí rưỡi
  • Một trái dừa tươi
  • Các loại rau sống ăn kèm: rau nhút, rau muống, nấm kim châm và đậu hủ

Cách làm

  1. Gà sau khi mua về, rửa sạch và chặt nhỏ ra thành miếng vừa ăn.
  2. Ướp gà với hạt nêm, đường, nước mắm, sả băm trong khoảng 30 phút để gia vị thấm vào thịt gà.
  3. Trong một nồi, cho dầu ăn vào và phi sả tỏi, ớt băm cho vàng.
  4. Tiếp theo, xào khóm và cà chua để thêm mùi thơm.
  5. Thêm gà đã ướp vào nồi và xào cho thịt gà được săn lại.
  6. Sau đó, thêm nước dừa và nước lạnh vào nồi, nấu cho sôi trở lại.
  7. Thêm bắp và nấm rơm vào nồi, để nước lẩu thêm ngọt.
  8. Cuối cùng, vớt sạch bọt trên mặt nồi để nước lẩu trong suốt và đẹp mắt.

Cách thưởng thức

  1. Khi nồi nước lẩu sôi, cho rau và kim châm vào nhúng.
  2. Gắp các loại rau, miếng gà, nấm ra chén và thưởng thức.
  3. Lẩu gà có thể ăn kèm với bún và muối ớt chanh để tăng thêm hương vị.
  4. Thưởng thức món lẩu gà thái thơm ngon cùng gia đình vào những buổi sum họp cuối tuần.

Đây là một món lẩu giản dị nhưng rất ngon và dễ làm tại nhà. Hãy thử làm và thưởng thức món Lẩu Gà Chua Cay này cùng gia đình. Hy vọng bạn thích và đừng quên đăng ký kênh để ủng hộ mình. Chúc các bạn ngon miệng!

Lẩu Gà Chua Cay – Món ngon thú vị cho gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *