Chào mừng các bạn đã đến với kênh Bếp Củi TV!
Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn truyền thống ngon lành – Miến Nấu Lòng Gà. Hấp dẫn phải không nào?

Miến Nấu Lòng Gà
Miến Nấu Lòng Gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g miến
  • 1kg gà
  • Lòng gà
  • 7g mộc nhĩ
  • Hành tím, hành tây, ớt, ngò rí và hành lá

Cách nấu miến nấu lòng gà truyền thống

  1. Đầu tiên, ngâm miến trong nước lọc để miến mềm ra.
  2. Ngâm mộc nhĩ trong nước lọc khoảng 10 phút rồi vớt ra và cắt nhỏ.
  3. Tiếp theo, cắt nhỏ hành tây và đầu hành dài 5cm. Cắt nhỏ hành lá.
  4. Cắt lòng gà nhỏ ra để xào.
  5. Bắt chảo dầu lên và phi hành cho thơm. Sau khi hành vàng, vớt ra.
  6. Cho ít dầu vào chảo và phi thơm tỏi. Tiếp theo xào lòng gà.
  7. Thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm. Xào đều cho đến khi chín. Thêm một ít tiêu và đầu hành để tăng thêm hương vị.
  8. Chuẩn bị một nồi nước lọc để luộc gà. Thêm một ít muối vào và đậy nắp lại cho đến khi sôi. Sau đó, vớt gà ra và bắt đầu nêm gia vị.
  9. Cho 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường vào nước sôi. Tiếp theo, cho vào tô miến đã ngâm.
  10. Xé nhỏ gà và thêm vào tô cùng với lòng gà đã chín. Đổ nước dùng vào tô và thêm ít hành phi để tăng thêm hương vị.
  11. Cuối cùng, cùng nhau thưởng thức món Miến Nấu Lòng Gà hấp dẫn này.

Với nước dùng trong veo đậm đà, gà mềm thịt và miến dai ngon, món ăn chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng cho mọi thành viên trong gia đình.

Chúc các bạn nấu món Miến Nấu Lòng Gà thành công và thưởng thức một bữa ăn thật ngon miệng!

Miến Nấu Lòng Gà – Món ăn truyền thống ngon lành

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *